超級食品。這是一個(gè)術(shù)語，得到廣泛的傳播這些天很多，尤其是在健康食品界。但它到底是什么意思呢？超級食品是什么？

雖然這學(xué)期沒有正式的法律定義，達(dá)成的共識是，食品是非常有營養(yǎng)的食物，提供了許多好處，但同時(shí)有很少的負(fù)面影響。牛津英語詞典的定義為“超級食品 食品認(rèn)為是營養(yǎng)或健康和福祉，否則有益?！?

在此基礎(chǔ)上，我們總結(jié)了我們的選秀前15的素食食品-那些我們認(rèn)為最提高動(dòng)物自由飲食。檢查出來！

枸杞

也被稱為枸杞，這個(gè)中國水果營養(yǎng)豐富。富含抗氧化劑（抗自由基損傷）和維生素A，有一些研究表明，枸杞能幫助抵御老年癡呆癥。和根據(jù)Navitas Naturals，一個(gè)漿果的{lx1}供應(yīng)商，gojis含有18種氨基酸（包括必要的8），以及超過20的微量礦物質(zhì)和維生素，包括鋅、鐵、磷、核黃素（B2），維生素E，類胡蘿卜素，包括β-胡蘿卜素?！?

而且，每盎司，紅色小廠房也含有比橘子更多的維生素C，高于胡蘿卜的β-胡蘿卜素，比大豆、菠菜的鐵更多?！痹诿绹?，枸杞干燥形態(tài)通常是可用的，在健康食品店都有售。

 藜和莧菜

Quinoa是{dy}個(gè)于5000多年前的Andes山區(qū)種植，由印加人。雖然這是通常被稱為糧食，藜（發(fā)音敏銳的華）實(shí)際上是一個(gè)種子，菠菜和甜菜相關(guān)。藜麥有多種顏色，并有兩個(gè)優(yōu)秀的事要做：1）它是無麩質(zhì)，2）這是一個(gè)完整的蛋白質(zhì)的素食來源。鄉(xiāng)親，“Quinoa是一個(gè)完整的蛋白質(zhì)，這意味著它包含我們的營養(yǎng)需求所必須的氨基酸。完整的蛋白質(zhì)在植物界中是罕見的，使藜為素食者{zh0}的食物，或任何人尋找健康的蛋白質(zhì)來源。也是高鐵和鈣，是一個(gè)很好的來源的錳、鎂和銅，以及纖維”。

藜麥在雜貨店是現(xiàn)成的，而且是容易和快速烹飪，使它成為一個(gè)很好的替代大米。這也是偉大的沙拉，但建議詞。烹飪前沖洗很好種子涂樹脂保護(hù)，并將苦味如果沒有充分沖洗。

另一個(gè)可怕的無麩質(zhì)的谷物莧菜。這個(gè)中美洲糧食了阿茲特克人的主食，由于它的高蛋白質(zhì)，葉酸和維生素B6的含量。它還擁有一個(gè)令人印象深刻的纖維含量，是的幾粒提供氨基酸賴氨酸。福布斯的一篇文章指出，莧菜是僅次于鐵含量藜麥（谷物），它已被證明能降低膽固醇，并含有維生素C，{wy}的糧食

甜土豆

這些顏色鮮艷的塊莖富含維生素和礦物質(zhì)。他們是高的維生素B6，可降低同型半胱氨酸（ 疾病危險(xiǎn)因子）在體內(nèi)。它們還含有維生素C和D，鉀是一個(gè)素食主義者，鐵源。紅薯是鎂還高，這，，“是健康的動(dòng)脈，必要的血、骨、心臟、肌肉和神經(jīng)功能，但 專家估計(jì)，大約80%的人口在北美洲-可能在這個(gè)重要的礦物是不足的?！?

紅薯，像許多其他的黃色食品，也是一種優(yōu)良的β-胡蘿卜素的來源。β-胡蘿卜素不僅可以幫助改善視力，dgmyl，但它也可以幫助對ka癥。 Care2說類胡蘿卜素是強(qiáng)大的抗氧化劑， 幫助抵御癌癥和防止衰老的作用。 研究在超過124000人的哈佛大學(xué)顯示人們所消耗的各種類胡蘿卜素豐富的食物作為日常飲食的一部分肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低32%。另一項(xiàng)研究中的婦女誰已完成zl早期乳腺癌的婦女的健康飲食和生活（WHEL）研究人員發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素的血液濃度{zg}的婦女癌癥復(fù)發(fā)的可能?！?

石榴

這個(gè)秋天的果實(shí)已經(jīng)存在幾百年了；事實(shí)上，石榴甚至在Greek神話中提到 如女神珀耳塞福涅注定下地獄的原因。 如今，他們有一個(gè)更好的聲譽(yù)。健康專家Mehmet Oz博士在石榴的好處，說 ”汁石榴籽中含有鞣花酸和迦太基alagin抗自由基破壞并保持你的皮膚的膠原蛋白。它也是一種植物營養(yǎng)素，促進(jìn)肌膚健康的強(qiáng)大源泉?！?

石榴在維生素C和維生素B5和植物化學(xué)物質(zhì)的高。2000、美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表在一個(gè)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)，那些攝入石榴汁提高抗氧化水平的同時(shí)降低低密度脂蛋白水平（壞的）膽固醇90%。

山竹

通常被稱為水果皇后的山竹，只有最近成為美國。雖然有關(guān)于這個(gè)印尼的水果的健康特性的一些爭論，歐思醫(yī)生推薦。他說，“隱藏在厚厚的紫色果皮，你剪開，是一種白色、奶油肉含有豐富的維生素A和C以及ka的抗氧化劑。如果你找不到水果的山竹果汁，這是更廣泛的應(yīng)用，是下一個(gè){zh0}的事情。這是茶的形式也可以?！?

形狀雜志還支持水果，說皮中含有一種自然的最強(qiáng)大的抗氧化劑?！把蹼s蒽酮，巨型的植物營養(yǎng)素，已與顯著的心血管益處，癌癥的預(yù)防和zlpfgr。此外，它是一種tr的kss，”說雜志。

在他的書《水果獵人，”作者Adam Leith Gollner介紹了山竹果，“最美味的水果我遇到…室內(nèi)味道[的]很雄偉…我可以說，它的味道像薄荷覆盆子杏仁冰沙，但只有這樣才能真正知道山竹是一個(gè)試試。”

芥菜和 牛皮菜

那綠葉蔬菜是好的對我們來說已經(jīng)不是什么秘密了，但你可能會(huì)驚訝地得知他們是多么健康。他們不僅是低熱量、高纖維，但深綠色蔬菜提供了大量的維生素和礦物質(zhì)，以及大量的蛋白質(zhì)。在他的書中，“吃飯是為了活著，”Joel Fuhrman博士廣泛地討論了蔬菜中的蛋白質(zhì)含量高，指出一杯煮熟的菠菜蛋白質(zhì)51%，相比一個(gè)漢堡王的漢堡，這鐘只有21%。

那么是什么使甜菜、芥菜這么特殊呢？Oz博士是一個(gè)風(fēng)扇的芥菜因其維生素含量高K。他說，“在Icaria，希臘，1，3人生活到90歲，使希臘的島嶼之一，指定為“藍(lán)區(qū)的地區(qū)，人們享受優(yōu)越的長壽。也沒有阿爾茨海默病的報(bào)道雖然有許多生活到老的人，例。其中的營養(yǎng)食品他們喜歡芥菜。高維生素K（缺乏這種營養(yǎng)大多數(shù)美國人），辣的菜好你的血和骨強(qiáng)度。他們嘗試為icarians做：煮然后加入少許橄欖油和檸檬?！?

瑞士甜菜也是維生素K高，以及vitmins A和C，它被證明能夠促進(jìn)皮膚健康，保持血管健康，防治骨質(zhì)疏松，改善視力。其鐵的含量可以幫助防止貧血，和一些研究表明，它可以防止老年癡呆癥和某些癌癥。

姜黃

這個(gè)黃色的香料，常見于印度烹飪，含有豐富的有益的品質(zhì)。姜黃素，其中化合物使姜黃鮮明的顏色，被認(rèn)為是kss和xy，和有研究表明，它可以幫助對ka癥和阿爾茨海默氏癥。

建議食用姜黃，說：“Curcumin…可以緩解疼痛和炎癥。在阿育吠陀（印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)），該藥已用于zl關(guān)節(jié)炎和其他疾病的年人。一些研究表明，姜黃可能有助于緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀；然而，同時(shí)鼓勵(lì)目前的證據(jù)，還遠(yuǎn)沒有定論?！?

歐思醫(yī)生建議你每天做 姜黃姜黃素通過茶，像日本七旬老人做。他說，“你通?？吹接《瓤о懔辖S的黃色，使其顏色特征。但[沖繩]長期吸食這種香料茶女士日常（他們有五分之一的乳腺癌的比率比美國同行）。有研究表明，姜黃是一個(gè)強(qiáng)大的ky和抗氧化劑，可以幫助對ka癥?！?

幾維鳥

這些模糊的、略帶酸味的水果證明大事情是小包裝。據(jù)WebMD“一個(gè)大的mh桃， 提供你每日所需維生素C，這也是一個(gè)很好的鉀，纖維的來源，和一個(gè)體面的來源的維生素A和維生素E，這是一個(gè)丟失的營養(yǎng)，mh桃是一種提供{wy}的水果?！?

健康雜志也把mh桃的好處。根據(jù)形狀，“當(dāng)羅格斯大學(xué)的科學(xué)家們分析了27種不同的水果，他們發(fā)現(xiàn)，mh桃是營養(yǎng)最密集，意味著它有維生素和礦物質(zhì)每卡路里的含量{zg}。與橙色的，例如，一個(gè)大型的56卡路里的mh桃含有20%的鉀。和旁邊的綠葉蔬菜，mh桃是一種抗氧化劑葉黃素的重要來源，而重要的是你的視覺，我 心臟健康…事實(shí)上，挪威的研究人員發(fā)現(xiàn)，健康人吃了兩mh桃{yt}一個(gè)月降低血脂，甘油三酯可導(dǎo)致心臟病的15%。專家說，效果可能是由于水果的高水平的抗氧化劑?！?

自雜志也參加了這次行動(dòng)，說，“ 滿載94%每天維生素C的配額–超過桔子！–這些綠色的小美眉增加膠原蛋白的生產(chǎn)和提亮膚色。此外，mh桃包裝維生素E拳一樣，作為身體的抗氧化抵御自由基和光滑的皮膚。在mh桃的抗氧化劑有助于xc瑕疵，太。“

這些綠色的小果實(shí)還提供植物營養(yǎng)素，葉酸，鈣，鉻，銅，鐵，鎂，鉀和鋅。

蕈類

我們中間有一種zj，這是一件好事。如果你能通過鰓和粘糊糊的質(zhì)地，蘑菇會(huì)對你的身體好。蘑菇是一對共軛亞油酸（CLA）的一些素食來源，這已被證明是塊芳香化酶，蛋白質(zhì)，引起女性雌js的發(fā)展。通過幫助阻止這種蛋白，CLA，因此蘑菇，可能有助于預(yù)防乳腺癌的發(fā)sf展。

如果這還不夠，蘑菇提供了許多額外的好處。說他們 ”低碳水化合物，熱量，鈉和膽固醇和脂肪。高纖維和蛋白質(zhì)，蘑菇中還含有豐富的B族維生素有助于維持健康的新陳代謝。 蘑菇是鉀的極好來源，一種礦物質(zhì)，有助于降低血壓升高和降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)…蘑菇富含核黃素、煙酸、硒。硒是一種能與維生素E，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的破壞性影響的抗氧化劑?！?

歐思醫(yī)生建議白蘑菇ka，creminisjf（尤其是肉類替代品）和心臟健康maitakes。

亞麻和嘉種子

如果你{zh1}一次看到奇雅子很萌發(fā)出一種家的寵物，然后讓自己去超市。曾經(jīng)幾乎wq用于俗氣80s俑，這些小小的種子終于被確認(rèn)為他們的健康屬性。嘉種子起源于Mesoamerica，那里的人用他們的食物和貨幣。雖然他們不會(huì)買這些天，仍然有很多理由儲(chǔ)備。首先，嘉是ω-3和ω-6脂肪酸豐富的。ω-3脂肪酸是酸在魚類中發(fā)現(xiàn)，魚油是如此受歡迎的原因。如果你不吃肉，那么中國是一個(gè)偉大的這種健康的酸源，提高大腦中的免疫突觸的活動(dòng)。

據(jù)Care2，嘉種子 還富含蛋白質(zhì)、復(fù)合維生素B、生物素鈣、鉀和纖維。他們…包括免疫活化粘多糖和抗氧化劑槲皮素…[和]幫助調(diào)節(jié)血糖水平，從而抑制過度進(jìn)食的欲望。”

嘉種子是非常受歡迎的素食菜肴和燕麥布丁。因?yàn)樗麄兛梢晕掌弑队谧陨碇亓康乃?，浸泡人工?chuàng)造一個(gè)膠質(zhì)的基地可以加入堅(jiān)果、干果、燕麥、蜂蜜和巧克力都創(chuàng)造發(fā)明的健康早餐盤子。

亞麻籽在你的超級武器的另一個(gè)重要組成部分。在整個(gè)地面的形式面世，亞麻纖維含量高，脂肪酸，和木脂素，“既有植物雌js  和抗氧化能力。亞麻籽含有比其他植物性食物75-800倍木脂素?！?

研究表明，亞麻籽可以幫助對ka癥，通過抑制腫瘤的生長和減少js代謝。他們也可能有助于防止炎癥在人體內(nèi)，從而減少風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)展條件，如xc和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

黑巧克力和可可豆

這是之前所說的，但值得重復(fù)：巧克力對你是有好處的！關(guān)鍵是要避免重糖、高脂肪、乳拉登牛奶巧克力和去黑暗的東西，這是豐富的抗氧化劑。事實(shí)上，WebMD說，“研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力和可可粉相當(dāng)于或高于其他一些所謂的“超級水果”粉或果汁的抗氧化活性的發(fā)現(xiàn)，包括巴西莓、藍(lán)莓、蔓越莓、石榴等。”

非堿化可可含有抗氧化劑 兩種特殊類型：多酚和黃酮醇。 ”這些物質(zhì)有助于保持動(dòng)脈健康，對心血管疾病的保護(hù)，”WebMD說。當(dāng)尋找一個(gè)甜點(diǎn)心，一塊黑巧克力可能，事實(shí)上，是你健康的選擇！“

想做的更好嗎？達(dá)到直可可、水果和豆巧克力的原料。另一個(gè)是美國中部和南部的食物，可可富含抗氧化劑，膳食纖維，鐵和鎂，通常是不甜的，這就意味著你不能與你的抗氧化劑得到一個(gè)劑量的糖。雖然沒有對甜食的滿足，可可粉可用于烘烤，和可可豆可撒上谷物和一點(diǎn)點(diǎn)巧克力提振granolas。

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有你有它，鄉(xiāng)親們：我們最超級食物選擇素食。雖然這些都是很好的選擇，他們絕不是{wy}的存在。所以我們想知道：你的超級食物的偏好是什么？你有沒有試過這些嗎？你最喜歡的超級食物的食譜是什么？打擊我們，在評論中讓我們知道！