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目前全國設(shè)施蔬菜瓜類產(chǎn)量2.6億多噸,豐富了淡季蔬菜市場供應(yīng),抑制了淡季菜價(jià)上漲。但是大城市的蔬菜自給率仍不足30%,尤其是北方大城市的蔬菜自給率更低。提高大城市的蔬菜自給率需要進(jìn)一步發(fā)展設(shè)施蔬菜,增加淡季蔬菜供應(yīng)量。以36個(gè)蔬菜品種統(tǒng)計(jì),近年來月均價(jià)格波動(dòng)不到一倍,這說明發(fā)展設(shè)施蔬菜一定程度上平抑了淡季蔬菜價(jià)格的波動(dòng)。
3月31日至4月2日舉行了第二屆中國(北京)國際設(shè)施農(nóng)業(yè)及園藝資材展覽會(huì)。2014年我國設(shè)施蔬菜面積達(dá)5793萬畝,但是大城市蔬菜自給率仍不足30%，冬季蔬菜價(jià)格波動(dòng)仍將維持，2014-2019年拍賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研與市場前景預(yù)測報(bào)告。
目前全國設(shè)施蔬菜瓜類產(chǎn)量2.6億多噸,豐富了淡季蔬菜市場供應(yīng),抑制了淡季菜價(jià)上漲。但是大城市的蔬菜自給率仍不足30%,尤其是北方大城市的蔬菜自給率更低。提高大城市的蔬菜自給率需要進(jìn)一步發(fā)展設(shè)施蔬菜,增加淡季蔬菜供應(yīng)量。以36個(gè)蔬菜品種統(tǒng)計(jì),近年來月均價(jià)格波動(dòng)不到一倍,這說明發(fā)展設(shè)施蔬菜一定程度上平抑了淡季蔬菜價(jià)格的波動(dòng)。
設(shè)施農(nóng)業(yè)可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,提高土地的利用率和產(chǎn)出率,以及肥料、水和農(nóng)藥等資源的利用率。據(jù)中智林了解，設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量、食品安全程度也在不斷提高;栽培技術(shù)向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,由過去的經(jīng)驗(yàn)式走向量化管理,如引入信息技術(shù)進(jìn)行田間管理等。專家建議,發(fā)展設(shè)施蔬菜要加強(qiáng)技術(shù)裝備研發(fā)與推廣,新建溫室、大棚要先進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)、嚴(yán)格規(guī)范施工,加快專用品種的培育與推廣,在每個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣建設(shè)1至3個(gè)蔬菜集約化育苗示范場,推動(dòng)蔬菜育苗向?qū)I(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
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