2025年中國(guó)商用奶茶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)占有率分析報(bào)告

隨著中國(guó)新茶飲文化的持續(xù)走熱，商用奶茶粉作為奶茶行業(yè)上游的重要原料之一，近年來(lái)也在市場(chǎng)中占據(jù)著日益重要的地位。商用奶茶粉主要用于連鎖奶茶店、餐飲企業(yè)以及自動(dòng)fm機(jī)等商用場(chǎng)景，其品質(zhì)、成本及配送能力直接影響下游品牌的運(yùn)營(yíng)效率與終端口感。2025年，隨著行業(yè)整合加速與消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的深化，商用奶茶粉行業(yè)呈現(xiàn)出新的競(jìng)爭(zhēng)格局與市場(chǎng)集中度變化。

一、行業(yè)整體發(fā)展概況

根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)商用奶茶粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破180億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率保持在15%以上。這一增長(zhǎng)動(dòng)力主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面：

1. 新茶飲門(mén)店數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)：截至2025年，中國(guó)新茶飲門(mén)店總數(shù)已超過(guò)60萬(wàn)家，其中超過(guò)70%的門(mén)店使用商用奶茶粉作為核心原料之一，推動(dòng)原料市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大。 2. 連鎖品牌對(duì)供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化要求提升：大型連鎖品牌為保障產(chǎn)品品質(zhì)一致性，更傾向于與穩(wěn)定的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，推動(dòng)商用奶茶粉向規(guī)?；?、專業(yè)化方向發(fā)展。 3. 即飲與自助設(shè)備市場(chǎng)的擴(kuò)張：自動(dòng)售貨機(jī)、自助奶茶機(jī)等新興渠道的普及，進(jìn)一步拓寬了商用奶茶粉的應(yīng)用場(chǎng)景，為行業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

二、競(jìng)爭(zhēng)格局分析

目前中國(guó)商用奶茶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出“集中度提升、品牌化加強(qiáng)”的趨勢(shì)，主要可以分為以下幾個(gè)梯隊(duì)：

1. 第一梯隊(duì)：頭部品牌占據(jù)主導(dǎo)地位

代表企業(yè)包括農(nóng)夫山泉旗下茶π原料供應(yīng)部門(mén)、統(tǒng)一企業(yè)、味全原料事業(yè)部等。這些企業(yè)依托母公司在飲品行業(yè)的深厚積累，具備較強(qiáng)的研發(fā)能力與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各大連鎖茶飲品牌。2025年，第一梯隊(duì)企業(yè)的合計(jì)市場(chǎng)份額已超過(guò)40%，并在gd定制化產(chǎn)品領(lǐng)域具有明顯優(yōu)勢(shì)。

2. 第二梯隊(duì)：區(qū)域龍頭與專業(yè)品牌并存

如廣州華津食品、上海英聯(lián)食品、福建綠雪生物科技等企業(yè)，專注于商用奶茶粉的研發(fā)與生產(chǎn)，具備較強(qiáng)的成本控制能力與區(qū)域市場(chǎng)滲透力。這些企業(yè)在華南、華東等重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)具有較高的品牌認(rèn)知度，合計(jì)市場(chǎng)份額約為30%。

3. 第三梯隊(duì)：中小企業(yè)與新興品牌

該梯隊(duì)企業(yè)數(shù)量眾多，但整體市場(chǎng)份額較為分散。部分企業(yè)通過(guò)差異化產(chǎn)品（如低糖、植物基、有機(jī)原料）謀求突破，也有部分企業(yè)嘗試通過(guò)OEM/ODM代工模式切入市場(chǎng)。但由于品牌影響力弱、研發(fā)投入有限，面臨較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。

三、市場(chǎng)集中度與集中趨勢(shì)

從市場(chǎng)占有率來(lái)看，2025年中國(guó)商用奶茶粉行業(yè)CR5（前五名企業(yè)市場(chǎng)占有率）已超過(guò)60%，較2022年的45%顯著提升，顯示出行業(yè)集中度在逐年增強(qiáng)。這一趨勢(shì)的推動(dòng)因素包括：

品牌效應(yīng)增強(qiáng)：下游茶飲品牌更傾向于選擇有口碑、質(zhì)量穩(wěn)定的原料供應(yīng)商，推動(dòng)頭部企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。 環(huán)保與監(jiān)管趨嚴(yán)：隨著國(guó)家對(duì)食品添加劑、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等方面的監(jiān)管趨嚴(yán)，中小企業(yè)面臨更高的合規(guī)成本，部分企業(yè)被淘汰出局。 資本推動(dòng)與產(chǎn)業(yè)整合：，部分頭部企業(yè)通過(guò)并購(gòu)、合資等方式加快市場(chǎng)整合，提升整體產(chǎn)業(yè)集中度。

四、主要企業(yè)市場(chǎng)表現(xiàn)與策略分析

1. 農(nóng)夫山泉（茶π）

作為中國(guó)飲用水與飲料巨頭，農(nóng)夫山泉近年來(lái)通過(guò)茶π系列飲品反向布局上游原料市場(chǎng)。其商用奶茶粉產(chǎn)品以口感穩(wěn)定、xjb高著稱，已與多家連鎖茶飲品牌建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在華南與華中市場(chǎng)表現(xiàn)突出。

2. 統(tǒng)一企業(yè)

統(tǒng)一企業(yè)憑借其在臺(tái)灣地區(qū)的奶茶粉研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，推出多款gd定制化產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于喜茶、奈雪等gd茶飲品牌。統(tǒng)一在冷泡茶粉、即飲型奶茶粉等細(xì)分市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

3. 廣州華津食品

作為華南地區(qū)的重要供應(yīng)商，華津食品主打xjb與本地化服務(wù)優(yōu)勢(shì)，與蜜雪冰城、茶顏悅色等區(qū)域性品牌合作密切。其在凍干粉、植脂末替代品等方向持續(xù)投入研發(fā)，逐步向中g(shù)d市場(chǎng)邁進(jìn)。

五、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)展望

1. gd化與健康化：隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度提升，低糖、無(wú)添加、植物基等健康型奶茶粉將成為主流趨勢(shì)。原料企業(yè)需要加強(qiáng)研發(fā)能力，滿足市場(chǎng)對(duì)“清潔標(biāo)簽”產(chǎn)品的需求。

2. 定制化與智能化：大型連鎖品牌對(duì)原料的定制化需求日益增強(qiáng)，未來(lái)供應(yīng)商將更加注重與客戶聯(lián)合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的能力，同時(shí)借助數(shù)字化供應(yīng)鏈系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配送與庫(kù)存管理。

3. 國(guó)際化拓展：中國(guó)商用奶茶粉企業(yè)將加快“走出去”步伐，尤其在東南亞、中東等新興奶茶市場(chǎng)尋求合作與出口機(jī)會(huì)，擴(kuò)大全球市場(chǎng)影響力。

4. 綠色可持續(xù)發(fā)展：環(huán)保政策趨嚴(yán)背景下，企業(yè)將加強(qiáng)綠色包裝、可降解原料的應(yīng)用，推動(dòng)行業(yè)向可持續(xù)發(fā)展方向轉(zhuǎn)型。

六、

2025年中國(guó)商用奶茶粉行業(yè)正處于由分散走向集中、由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品質(zhì)與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵階段。隨著下游茶飲品牌的快速擴(kuò)張與標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)需求的提升，商用奶茶粉作為核心原料之一，其市場(chǎng)前景廣闊。，行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、品牌建設(shè)與供應(yīng)鏈管理方面的持續(xù)投入，將為其贏得更大的市場(chǎng)份額，而中小企業(yè)則需通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)策略謀求生存與發(fā)展空間。

可以預(yù)見(jiàn)，在消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)整合與政策引導(dǎo)的多重驅(qū)動(dòng)下，中國(guó)商用奶茶粉行業(yè)將迎來(lái)更加規(guī)范、高效與可持續(xù)的發(fā)展新局面。