2025年中國新式茶飲基底茶原料行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

隨著消費升級和年輕消費者對健康飲茶理念的不斷追捧，新式茶飲行業(yè)在近年持續(xù)高速發(fā)展。作為新式茶飲的核心原料之一，基底茶的需求也呈現(xiàn)出快速增長趨勢。2025年，中國新式茶飲基底茶原料行業(yè)正經(jīng)歷著從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向工業(yè)化、標準化、品牌化發(fā)展的深刻變革，行業(yè)競爭格局日趨激烈，市場集中度逐步提高。

一、行業(yè)概述

基底茶作為新式茶飲的基礎(chǔ)原料，通常包括綠茶、烏龍茶、紅茶、花茶等，其品質(zhì)直接影響茶飲的口感與消費者的體驗。，隨著喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶顏悅色等品牌的迅速擴張，基底茶原料的市場需求持續(xù)旺盛。據(jù)不wq統(tǒng)計，2025年中國新式茶飲基底茶原料市場規(guī)模已超過120億元，年均增長率保持在12%以上。

二、市場結(jié)構(gòu)特征

2025年，中國基底茶原料市場呈現(xiàn)出“集中化、品牌化、差異化”的發(fā)展趨勢。行業(yè)上游主要是茶葉種植與初加工企業(yè)，中游為原料深加工與供應(yīng)環(huán)節(jié)，下游則為新式茶飲品牌及餐飲渠道。

從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，上游茶葉種植區(qū)域主要集中于福建、云南、浙江、四川等地，其中以福建安溪的烏龍茶、云南普洱的紅茶、浙江龍井的綠茶為代表。隨著新式茶飲對原料品質(zhì)、穩(wěn)定性及可追溯性的要求不斷提升，越來越多的原料供應(yīng)商開始加強基地建設(shè)、標準化加工和品牌塑造。

三、競爭格局分析

1. 頭部企業(yè)持續(xù)領(lǐng)跑

，中國基底茶原料行業(yè)呈現(xiàn)出“一超多強”的競爭格局。以立頓、中茶、八馬茶業(yè)、華祥苑、竹葉青、正山堂為代表的頭部茶企在品牌影響力、供應(yīng)鏈整合、產(chǎn)品標準化程度方面具備顯著優(yōu)勢。2025年，前五大企業(yè)的市場占有率合計超過40%，其中中茶和八馬茶業(yè)的市場份額分別達到12%和10%。

這些企業(yè)不僅擁有自有的茶園基地，還建立了現(xiàn)代化的茶葉加工廠和質(zhì)量控制體系，能夠穩(wěn)定供應(yīng)標準化原料，深受新式茶飲品牌青睞。

2. 區(qū)域品牌與特色原料嶄露頭角

除了全國性大品牌外，一些具有地域特色的小眾茶葉品牌也在基底茶市場中占據(jù)一席之地。例如，云南的滇紅、安溪的鐵觀音、武夷山的大紅袍等，因其獨特的風味和品質(zhì)，受到gd新式茶飲品牌的追捧。這類原料企業(yè)雖然整體市場占有率不高，但在細分領(lǐng)域具備較強的議價能力和品牌溢價。

3. 新興品牌與垂直整合模式興起

隨著新式茶飲行業(yè)的快速發(fā)展，一些新興品牌開始涉足原料端，推動“品牌+原料”一體化發(fā)展。例如，喜茶、奈雪的茶等企業(yè)通過與上游茶園合作、建立自有原料基地等方式，實現(xiàn)對基底茶品質(zhì)的更好把控。，一些專注于新式茶飲原料的初創(chuàng)企業(yè)，如“茶興科技”“原料優(yōu)選”等，也逐漸嶄露頭角，通過數(shù)字化供應(yīng)鏈管理提升效率和響應(yīng)速度。

四、市場占有率分析

根據(jù)2025年最新市場調(diào)研數(shù)據(jù)，中國新式茶飲基底茶原料市場的主要參與者及其市場份額如下：

| 企業(yè)名稱 | 市場份額（%） | 主要產(chǎn)品 | 市場定位 | ||||| | 中茶（CHINATEA） | 12% | 綠茶、烏龍茶、紅茶 | 全品類、標準化 | | 八馬茶業(yè) | 10% | 烏龍茶、紅茶 | gd品質(zhì)、品牌化 | | 華祥苑 | 8% | 烏龍茶、巖茶 | gd定制、區(qū)域龍頭 | | 正山堂 | 6% | 紅茶 | 正山小種、gd紅茶 | | 竹葉青 | 5% | 綠茶 | 科技化、標準化 | | 喜茶原料供應(yīng)鏈 | 4% | 烏龍茶、花茶 | 品牌自供、定制化 | | 奈雪原料合作商 | 3% | 綠茶、紅茶 | 合作供應(yīng) | | 其他中小品牌 | 52% | 多樣化 | 地域特色、價格優(yōu)勢 |

從市場份額分布來看，頭部企業(yè)雖然占據(jù)主導地位，但市場仍存在較大集中度提升空間。未來幾年，隨著行業(yè)標準的進一步完善和品牌化趨勢的加強，行業(yè)集中度有望持續(xù)提升，中小企業(yè)面臨整合壓力。

五、發(fā)展趨勢展望

1. 品質(zhì)升級與標準化建設(shè)加速：隨著消費者對健康、安全、品質(zhì)的關(guān)注度提升，基底茶原料的標準化、可追溯體系建設(shè)將成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵方向。 2. 品牌化與差異化競爭加?。何磥砘撞柙掀髽I(yè)將更加注重品牌塑造和產(chǎn)品差異化，圍繞“有機”“古樹”“定制”等關(guān)鍵詞打造獨特競爭力。 3. 產(chǎn)業(yè)鏈整合趨勢明顯：越來越多的新茶飲品牌將向上游延伸，構(gòu)建“種植+加工+品牌”一體化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，提升原料控制力和成本優(yōu)勢。 4. 數(shù)字化與智能化賦能：原料供應(yīng)鏈的數(shù)字化管理、智能倉儲物流、AI輔助品質(zhì)檢測等技術(shù)手段將加速落地，提升行業(yè)整體效率與響應(yīng)速度。 5. 政策支持與綠色發(fā)展推動：國家和地方政府對茶產(chǎn)業(yè)的扶持政策不斷出臺，綠色種植、低碳加工、生態(tài)保護等理念將進一步引導行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2025年，中國新式茶飲基底茶原料行業(yè)正處于由粗放發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段。行業(yè)競爭格局日趨清晰，市場集中度逐步提升，品牌化與標準化成為企業(yè)競爭的核心要素。，隨著新式茶飲市場的持續(xù)擴大和消費升級的深入，基底茶原料行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展空間。企業(yè)需不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、強化品牌影響力，并積極擁抱數(shù)字化和綠色發(fā)展理念，方能在激烈競爭中占據(jù)有利位置，實現(xiàn)可持續(xù)增長。