小暑的季節(jié)，需要喝“湯”，這湯可不能是雪碧、可樂等，而是實(shí)實(shí)在在的湯。

   夏天為什么要多喝湯？

      大多數(shù)人，第一時(shí)間想到的，肯定是補(bǔ)充散熱丟失的水分，這當(dāng)然是比較重要的原因。但還有其他重要的原因：

    1、相比冬季是進(jìn)補(bǔ) 最 佳 時(shí)節(jié)，夏季營養(yǎng)卻相對較難攝取。加上天氣炎熱，很多人都不思飲食，有 消 化 不 良 ，脘腹脹滿的情況。而且炎熱的季節(jié)，也是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)。

    2、補(bǔ)水，不如補(bǔ)湯

   出汗多，水分丟失嚴(yán)重，但是電解質(zhì)丟失同樣嚴(yán)重，喝湯不但能補(bǔ)水，還能補(bǔ)充電解質(zhì)。再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，滿足口感和身體所需的鹽分就可以了。

   那么什么樣的營養(yǎng)是最容易吸收的？沒錯，就是溶在湯里的營養(yǎng)，最 容易吸收。

     什么湯 最 好 ？

      從營養(yǎng)、角度考慮，首先推薦的是冬瓜湯

    冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，特別適合在炎熱的季節(jié)食用。冬瓜不但解渴消暑、 利 尿 、還富含人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，能快速補(bǔ)充電解質(zhì)的丟失，效果棒棒的！

     冬瓜湯，可以添加海米、海帶等食材，營養(yǎng)搭配更合理。當(dāng)然也可以做成冬瓜排骨湯也不錯。

   其次推薦的，就是大家非常喜歡煮的綠豆湯

  綠豆性微 寒，可 清 熱 解 毒 、止渴消暑，是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。有人喜歡煮綠豆湯時(shí)加白糖，我是非常不建議大家這樣做的，夏天忌食太多糖，可能會引發(fā)一系列的身體疾病，比如像是痱子、高血糖等疾病。三伏天飲食,一定要注意少糖。

   第三款，銀耳羹

     銀耳性平味甘淡，有滋補(bǔ)生津、潤肺養(yǎng)胃的功效。期飲用銀耳百合湯，可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。銀耳富含銀耳多糖，對于 提 高 免 疫 力 等都有好處。

   推薦給大家的三款消暑湯，都是非常具有保健價(jià)值，并且不費(fèi)太多時(shí)間和精力就能自己完成的，可在夏季配合主食食用。

   如果，生活過的再精致些，可以在這些湯里面，適量添加一些藥食兩用的食材：

    夏主心，養(yǎng)  心 安 神  是夏季的養(yǎng)生重點(diǎn)之一，所以在銀耳羹里面，添加一點(diǎn)蓮子，具有養(yǎng)心  安  神  、補(bǔ)脾清心火的作用。

   夏天濕毒重，祛濕也是夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)之一，芡實(shí)和薏米不僅是祛 濕 排 毒 的好手，還能 利 尿 清熱，去除火氣。所以在煮綠豆湯時(shí)，也可適量放點(diǎn)薏米、紅小豆等食材。也可以在冬瓜湯中添加一些山藥等食材。

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