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本機采用不銹鋼或普通鋼材，結(jié)構(gòu)合理，維修、拆裝、清洗簡單方便，自動送皮、自動撒粉、自動成型，軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
該仿手工餃子皮機除以上優(yōu)點外，還可以根據(jù)生產(chǎn)需要改變壓皮速度等優(yōu)點，其具體規(guī)格如下：直徑70mm、75mm、80mm適用于餃子皮，
直徑85mm、90mm、95mm、100mm、100+mm適用于包子皮也可做蒸餃皮使用，本機可根據(jù)客戶對面皮大小、重量等的不同需求定制。
跟隨著改革開放，機械化社會也朝著我們漸漸走來，和我們認(rèn)識融合，變成生活中密不可分的一部分。餃子作為春節(jié)必吃的食物，相信大家在過年時都吃到了餃子，一家人做在一起高高興興的包餃子，是件很快樂的事。今天為大家談到小型餃子皮機，可以使包餃子更省事，下面帶大家了解它的優(yōu)勢。
小型餃子皮機具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)餃子在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，該機的問世倍受餃子行業(yè)關(guān)注（選用和面機、壓面機、輸送帶等配套設(shè)備可組成水餃制品生產(chǎn)線）。
小型餃子皮機的主要特點
1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，
2、自動送皮，自動成型，省時.節(jié)省勞動力。操作簡單，修理方便。自動回皮，生產(chǎn)速度快，省工省時，節(jié)省勞動力。
3、操作方便，餃子皮大小薄厚可調(diào)，適用于各種規(guī)格餃子生產(chǎn)。
4、采用多輥型一次性成型原理，餃子皮大小、薄厚均勻一致，使成品餃子質(zhì)量有了證。
5、本機除可生產(chǎn)餃子皮外，更換棋具還可以生產(chǎn)包子皮、餛飩皮等，使用范圍廣，功能全面。
小型餃子皮機使用說明：
1.使用前將機器放置在水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前對各部間進行檢查，對傳動部分進行檢查，用手轉(zhuǎn)動攪拌器靈活;檢查緊固件是 否在運輸途中松動;開關(guān)及電源線是否因運輸而破損。
3.檢查現(xiàn)有電源電壓與本產(chǎn)品使用的額定電壓是否相符。
4.將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯(配單相電 機是為兩條)分別接到開啟式負荷開關(guān)(閘刀開關(guān))斷開時的引出線接線端子上。
5.閉合式開啟式負荷開關(guān)，啟動開關(guān)把手，機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音是方可試機。
6.使用、操作：機器開動前，將所攪拌面粉、添加劑等物料加入料筒，運轉(zhuǎn)一至二分鐘， 再加入適量的水，也可先將面粉加入料筒，再將水與添加劑充分混合后加入料筒，視物 料攪拌均勻后，把盛料器具置于出料口下面，提起擋料板，攪拌均勻的物料即可自動排除，落入盛料器具內(nèi)。