長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產、銷售、務四位于一體，專業(yè)為學校、機關位、酒店、社餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚設備維修的節(jié)能商用廚設備一站式務型企業(yè)。

艾默柯成立以來，專于商用廚整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、效”的務理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的務成為有核心競爭力的節(jié)能商用廚定制務商。

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司

聯(lián)系人：周女士（）

手機：13739053096

固話：073185788880

網(wǎng)址： 

地址:湖南省長沙市雨花區(qū)橋友誼大市場塘垅區(qū)13棟（橋現(xiàn)商貿城面）

 

 

節(jié)能磁蒸飯柜產品規(guī)格：

 

產品型號	外形尺寸	額定功率
EMOC-1-325L	910*910*1850	25KW*1/380v
EMOC-1-330L	1200*910*1850	25KW*1/380v
EMOC17-2-2430	1200*900*1850	30KW*1/380v
EMOC17-2-4860	1200*1500*1850	30KW*1/380v

 

 

 

 

適用范圍：主要用于酒店餐飲業(yè)、位食堂、學校食堂（蒸飯、菜）、菌消（餐食品器消、消柜）等。

產品特點：（1）封閉式燃燒，無爐火外溢，節(jié)T8933752234(不是聯(lián)系方式)能，安全。

                （2）一健式關，子動點火，使用方便、安全。

                （3）蒸氣快，120S左右出蒸汽。

                （4）產品技術成熟，維修率。

 

不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。

環(huán)保油煙凈化設備：凈化效率、阻力、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標準》。

節(jié)能磁爐設備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境。

節(jié)能冷凍設備：國內一線品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內膽；全銅管蒸器；動回歸有效節(jié)省用；帶萬向輪，方便移動。

節(jié)能燃氣灶設備：利用{zxj}的燃燒技術和型的科技復合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，子動打火，使用更加便捷，雙風機模式。便于維修。

節(jié)能蒸汽設備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式關，子動點火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產品技術成熟，維修率、使用方便、安全。

廚工程土建施工主要是廚的隔墻、空洞、地臺、溝渠的相關施工，配套設備有污水處理系統(tǒng)（含污水溝、隔油池、污水提升設備等設備），排煙管安裝需的孔洞等。

廚工程水方面的施工主要是指廚的水力和力設施、燈安裝。配套設備有燈、管線、纜、配箱、空調、閥等設備。廚工程中配置的廚設備和燈的安裝，都需要水設施來配合。

廚工程中的廚雜用品主要是指廚設備以外的其他廚用品，如波爐、子秤、地秤、刀、勺子、叉子、器皿等。

廚工程配套設施除了面介紹的這些之外，還有不其他的，大在體選擇準備之時，還務必要從己廚的能特點出了，還一定要意有基本的配套設施了之后，再去做相關的準備工作。

節(jié)能廚節(jié)能技術分有許多類型：通常炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能，炒灶還有防空燒節(jié)能。蒸柜、蒸爐通常都使用蒸汽機節(jié)能。各種方法中爐頭節(jié)能最常見。也有采用綜合節(jié)能的，如恒采節(jié)能灶就是采用爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能加防空燒幾種節(jié)能方式結合，以節(jié)能率相當。

爐頭以燃氣、燃油等作為燃料，其熱效率的低，關鍵的因素是燃氣與空氣的混合比例要充分利用燃料就必須使它wq燃燒。傳統(tǒng)的爐頭采用擴散燃燒技術、燃氣和空氣邊混合邊燃燒、其混合速度慢，火焰溫度低、燃氣無法wq燃燒，容易產生大量一氧化碳、使人中，部分燃料也因此白白浪費。

爐頭采用的是先進的預混合處理技術，燃氣和空氣經(jīng)過爐頭混合室的兩次混合在從爐頭表面的螺旋鋼圈、噴射燃燒。由于燃氣和空氣的混合充分均勻，以火焰溫度火焰呈純藍色，火焰短而有力 。

 

【原創(chuàng)內容】
居用品修飾成份較，簡偏冷的顏色成為簡約主義的一種表語言。簡約廚使用的原木色有兩種，一種是采用實木不進行著色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的檔防火板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的然美感，突出的設計，通過簡的線條有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚才是先進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚才是先進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的?？傮w特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州居用品修飾成份較，簡偏冷的顏色成為簡約主義的一種表語言。簡約廚使用的原木色有兩種，一種是采用實木不進行著色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的檔防火板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的然美感，突出的設計，通過簡的線條果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，箱一不心就升溫。還有些設備看似穎、功能超前，而真正的實用價不，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。很多老板果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，箱一不心就升溫。還有些設備看似穎、功能超前，而真正的實用價不，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。很多老板菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產品，場地的要求和設備用的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點，果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，箱一不心就升溫。還有些設備看似穎、功能超前，而真正的實用價不，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。很多老板