長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、務(wù)四位于一體，專(zhuān)業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)位、酒店、社餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設(shè)備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營(yíng)及商用廚設(shè)備維修的節(jié)能商用廚設(shè)備一站式務(wù)型企業(yè)。
艾默柯成立以來(lái)，專(zhuān)于商用廚整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、效”的務(wù)理念，力爭(zhēng)為戶(hù)提供gaq、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專(zhuān)用車(chē)隊(duì)，采用24*7的工作時(shí)間，全方位保用戶(hù)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)戶(hù)在降低能耗和減人員依賴(lài)等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專(zhuān)業(yè)的務(wù)成為有核心競(jìng)爭(zhēng)力的節(jié)能商用廚定制務(wù)商。
長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
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節(jié)能燃?xì)獬丛?/FONT>
(一)節(jié)能型雙頭尾炒灶
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱(chēng) | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能炒灶 | 1500*800*1200（800+400） | 2.2*2 m3/h | 3*2 m3/h | 1.8*2kg/h | 4.5*2kg/h |
壓：220v，功率：120w*2。
適用范圍：適應(yīng)于40-60個(gè)餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖T8933752234(不是聯(lián)系方式)餐飲店等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運(yùn)營(yíng)成本。
（2）子動(dòng)打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
(二)節(jié)能型雙頭尾工程爐
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱(chēng) | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能工程灶 | 1800*900*1200（800+400） | 2.5*2 m3/h | 3.5*2m3/h | 2.2*2kg/h | 6*2kg/h |
壓：220v，功率：180w*2。
適用范圍：適應(yīng)于80-100個(gè)餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖餐飲店等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運(yùn)營(yíng)成本。
（2）子動(dòng)打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
不銹鋼槽池臺(tái)案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率、阻力、長(zhǎng)期運(yùn)行可靠、維護(hù)成本低、更換便捷、運(yùn)行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。
節(jié)能磁爐設(shè)備：無(wú)噪音、無(wú)明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境。
節(jié)能冷凍設(shè)備：國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌科龍壓縮機(jī)，低噪音，制冷強(qiáng)勁；環(huán)保無(wú)氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸器；動(dòng)回歸有效節(jié)省用；帶萬(wàn)向輪，方便移動(dòng)。
節(jié)能燃?xì)庠钤O(shè)備：利用{zxj}的燃燒技術(shù)和型的科技復(fù)合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，子動(dòng)打火，使用更加便捷，雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無(wú)爐火外溢，一健式關(guān)，子動(dòng)點(diǎn)火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率、使用方便、安全。
廚工程配套設(shè)備有哪些
廚工程配套設(shè)備，是指廚在籌建時(shí)，采購(gòu)的廚設(shè)備、配合廚設(shè)備的土建及水項(xiàng)目，以及廚完工后采購(gòu)的廚雜用品。
廚工程設(shè)備配置是食堂廚工程中最為重要的一方面。主要含：
送排風(fēng)系統(tǒng)：油網(wǎng)煙罩、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜、軟連接、防火閥等；
制冷設(shè)備：箱、冷庫(kù)等；
面食設(shè)備：面粉車(chē)、木面案、醒箱、壓面機(jī)、和面機(jī)、拌餡機(jī)、子機(jī)、餃子機(jī)、蒸箱、烤箱、餅鐺等；
蔬菜、肉類(lèi)處理設(shè)備：洗菜機(jī)、切菜機(jī)、土豆去皮機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、切片機(jī)等；
燃?xì)庠睿撼丛?、大鍋灶、煮面爐、蒸灶、煲仔爐、低湯爐等；
其他設(shè)備：豆?jié){機(jī)、凈水器、水器、調(diào)理柜、貨架、工作臺(tái)、水池、洗地龍頭、碗碟柜、洗碗機(jī)、消柜、紫外消燈、滅蠅燈等。
節(jié)能廚用途相當(dāng)廣泛，如鋼鐵焊接、鋼板切割和熱處理等，其實(shí)凡是用到火焰的地方，到庭爐，大焚化爐等都可應(yīng)用。過(guò)去使用乙炔或LPG（液化石油氣），有易爆炸、耗能、價(jià)格貴、不wq燃燒之缺點(diǎn)。但「氫氧機(jī)」內(nèi)部{wy}的燃料就是純水，此外就是一般的源。即使熄火，散的純氫氧氣也然融入大氣中，人體無(wú)害，亦環(huán)境無(wú)污染。并且因?yàn)榭闪⒓捶纸猓恍鑳?chǔ)存，不有氣爆的產(chǎn)生，wq可再生而不匱乏，不需耗用地球有限的資源。尤其經(jīng)濟(jì)的是，1CC的水就能產(chǎn)生1700多倍的氣體，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)龐大。 能源氫氧焰能設(shè)備—特 產(chǎn)氣快速、焰能集中、燃燒wq作業(yè)準(zhǔn)確（焰能集中，焊接點(diǎn)準(zhǔn)確掌握）工作時(shí)間的縮短（溫、效率，省工時(shí)）切割面的平滑（鋼鐵切割斷面平滑）。
安全為低壓氣體，未做儲(chǔ)存火焰安定，機(jī)器一，能源即來(lái)多重安全裝置，如溫度過(guò)熱、水量不足均動(dòng)斷，保護(hù)設(shè)備及使用者之安全 環(huán)保產(chǎn)生氣體可以wq燃燒不有黑煙及一氧化碳的產(chǎn)生 效能與乙炔、LPG等氣體耗費(fèi)用相較，既經(jīng)濟(jì)且實(shí)惠 熱能集中溫度不擴(kuò)散，可保持良好的工作環(huán)境，避操作人員因受熱而疲勞 機(jī)動(dòng)機(jī)體大適中，底部加設(shè)腳輪，便于移動(dòng)，適用于各種場(chǎng)無(wú)需暖機(jī)，即可產(chǎn)生氣體，燃燒火焰，可長(zhǎng)時(shí)間使用，用途相當(dāng)廣泛，大凡以氣體作為燃料（如瓦斯、乙炔）之工作，大部份可取而之 。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
此，還把偌大的一個(gè)廚進(jìn)行無(wú)限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見(jiàn)、叫不應(yīng)，既加了廚師搬運(yùn)貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。廚設(shè)備朝著整體化和集成化方向進(jìn)一步展.櫥柜、器、吊頂?shù)葘⑦M(jìn)行模塊化集成，消費(fèi)者只需照貨安裝、務(wù)態(tài)度等實(shí)際問(wèn)題比價(jià)格優(yōu)惠更能吸引消費(fèi)者。廚設(shè)備企業(yè)的務(wù)問(wèn)題也應(yīng)該面面俱到。用消費(fèi)者的角度，用消費(fèi)者的立場(chǎng)來(lái)給消費(fèi)者解決問(wèn)題。商品的售后給廚設(shè)備品牌的影響力是很大的。既然廚設(shè)備行業(yè)中消費(fèi)者是帝，那么帝的利益然也要放在配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不慮這些因素，不僅成品口味難以地，而且燃料、廚師勞動(dòng)力的浪費(fèi)也是驚人的。一個(gè)合理的廚設(shè)計(jì)，使效率大大提。很多人設(shè)計(jì)廚時(shí)，一聽(tīng)老板提到廚要先進(jìn)整齊、要改善廚師工作環(huán)境，就無(wú)節(jié)制地?cái)U(kuò)大面積，拓展空間。不僅如居用品修飾成份較，簡(jiǎn)偏冷的顏色成為簡(jiǎn)約主義的一種表語(yǔ)言。簡(jiǎn)約廚使用的原木色有兩種，一種是采用實(shí)木不進(jìn)行著色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的檔防火板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的然美感，突出的設(shè)計(jì)，通過(guò)簡(jiǎn)的線(xiàn)條己的需求選擇各種模塊，裝修廚就像搭積木一樣簡(jiǎn).廚臺(tái)面功能更加強(qiáng)大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張，抽油煙機(jī)將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺(tái)面將為各類(lèi)器提供更加充足的源接入，許多烹飪工的收納也從吊柜移臺(tái)面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.型的放式廚，都可以根據(jù)己的喜好由組合。廚在布局也不斷變化，設(shè)計(jì)正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局，儲(chǔ)存空間更大的升柜成了替品，柜體，幾面都不靠墻，水管線(xiàn)從地下走，空間更簡(jiǎn)潔。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，櫥柜將成為集收納儲(chǔ)存，洗滌切配，蒸煮煎炒乃餐飲，休閑娛、學(xué)習(xí)工作等于一體的綜合，、音響、網(wǎng)絡(luò)、公等設(shè)備的進(jìn)入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工的作用。現(xiàn)餐飲廚要求越來(lái)越，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀(guān)大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng)，如果站在老板的角度來(lái)看的話(huà)，型的放式廚，都可以根據(jù)己的喜好由組合。廚在布局也不斷變化，設(shè)計(jì)正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局，儲(chǔ)存空間更大的升柜成了替品，柜體，幾面都不靠墻，水管線(xiàn)從地下走，空間更簡(jiǎn)潔。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，櫥柜將成為集收納儲(chǔ)存，洗滌切配，蒸煮
