純正啤酒法

作者：廣州三莎貿(mào)易有限公司來源：piqui 發(fā)布時間：2013-03-18 瀏覽：309

《純正啤酒法》— 德國啤酒純粹品質(zhì)的法律保

公元1516年，巴伐利亞大公威廉四世頒布了《純正啤酒法》，明確規(guī)定只能用麥芽、水、啤酒花及酵母生產(chǎn)啤酒，其他成分（如大米、玉米、淀粉等）一律禁止使用，保證了德國啤酒的純粹品質(zhì)。
1516年德國《純正啤酒法》是人類歷史上最古老的食品法律文獻，也是德國自16世紀以來直到現(xiàn)在還在遵守的啤酒釀造法律，是德國啤酒{df}品質(zhì)的保證。

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