58度750毫升白金龍金門特級高粱酒真情好酒黑盒裝
很多人在鄙視我們內地的白酒都是“勾兌”的,沒有傳統白酒了。把金門高粱酒視為傳統白酒的海外遺珠,所以,金門高粱酒在內地還是有比較高的地位的。其實,我可以很負責地告訴你,雖然海峽相隔,甚至阻斷幾十年。但是,兩岸的白酒卻在向著相同的方向發(fā)展,到則是殊途同歸。
批發(fā)金門高粱酒、八八坑道、玉山高粱酒、金門古寧頭高粱酒尚島高粱酒、臺金隆高粱酒等臺灣名酒 1-5-9-8-5-8-5-0-8-2-8
58度750毫升白金龍金門特級高粱酒真情好酒黑盒裝
產地;臺灣
規(guī)格:0.75公升
酒度;'58度
同樣的起點,一樣的方向
金門高粱酒誕生于1952年,也是內地白酒大發(fā)展的開端年代,可以說兩岸的白酒是站在同樣的起跑線上。當年金門高粱酒就有液態(tài)發(fā)酵工藝生產金門高粱酒。要知道那個年代,誰家里不缺糧呢?內地的“三精一水”工藝早也是50年代出現的。
如今不論是金門,還是島內,各家酒廠的高粱酒同樣有著大曲固態(tài)法,液態(tài)法、各種工藝,當然大曲工藝仍然是酒友的。
查看了幾乎所有的寶島高粱酒廠資料,目前沒有看到用陶缸發(fā)酵的,陶缸只用作熟化容器。甚至在生產設備上現代化,只有少數酒廠,比如金門酒廠老廠是紅磚窖池,而其他的酒廠大多是不銹鋼或水泥窖池、不銹鋼蒸餾容器。
,金門高粱酒是傳統白酒在兩岸的殊途同歸有力的證明,在保留傳統白酒工藝的同時,也加入了現代化的設備,并且發(fā)展出來了新型白酒。