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我們都知道在我們的身體里面硒是很重要的元素，在一些雜志上面也會提到我們每天需要的硒元素的含量，所以現(xiàn)在有很多人都會選擇沈陽富硒食品來保證我們身體里面硒元素的含量，沈陽富硒食品對于我們的身體有很重要的作用，今天我們一起來看一下沈陽富硒食品的抗氧化作用吧。
硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化還原性谷胱甘肽（GSH）與過氧化物的氧化還原反應，所以可發(fā)揮抗氧化作用，是重要的自由基qc劑（是維生素E的50--500倍）。在體內(nèi)，GSH-Px與維生素E抗氧化的機制不同，兩者可以互相補充，具有協(xié)同作用。
沈陽富硒食品對于我們身體的抗氧化作用還是非常好的，做一我們可以吃一些沈陽富硒食品來保證我們身體內(nèi)元素的含量，除了使用沈陽富硒食品以外我們還可以吃一些硒酵母片來幫助我們補充這種元素的含量。
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