食品安全是一個系統(tǒng)工程,幾乎所有加工企業(yè)都采購了前道或后道sj設備,并制訂嚴格的工藝流程和xd制度,但產品抽檢時仍有落菌總數(shù)超標或保質期達不到標注期限現(xiàn)象發(fā)生?;诖?,專業(yè)從事自動感應手xd器技術研發(fā)和設備制造的上海康久環(huán)??萍加邢薰究偨?jīng)理周立法先生認為:可能是品控主管忽略對從業(yè)人員手部xd的控制,因上班前手部xd不徹底或上班過程中未重復xd,除了二次污染食品外,并會二次污染容器、二次污染工具
2010/6/19 10:35:33 ? 385