溫州市海參專店 大連海參

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蜀蓉洪源海參的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

海參有益精cs，養(yǎng)血rz，通便ln的用。海參膽固醇含量低，脂肪含量相少，是典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，高血壓，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，治病強(qiáng)身有好處。

海參含有硫酸骨素，有助于人體生長育，可以抑肌肉的老化，能夠延緩人體的衰老，增強(qiáng)機(jī)體的myl，是一種8936721673 (不是聯(lián)系方式)養(yǎng)生益壽的食療佳品。

海參量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能。海參中含有一種特殊物質(zhì)--海參素，這種化合物能夠有效抑多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。

健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，?；撬帷⒛z原蛋白、粘多糖、硫酸骨素、皂苷、多肽及多種維生素和量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

海參可以“滋bx，健陽rz”產(chǎn)后女性體弱氣虛有著非常好的調(diào)理用。比起傳統(tǒng)補(bǔ)氣、bx的中成，海參這樣的高蛋白物質(zhì)，補(bǔ)氣血的用大大增強(qiáng)。以內(nèi)養(yǎng)外，讓女性因健康而美麗。

蜀蓉洪源海參的營養(yǎng)價(jià)值較高，每克海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、尼克酸等。

海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。

干海參用泡時(shí)切記：中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。 一、簡的泡方法： 1、將海參放進(jìn)盆或桶內(nèi)，加適量的純凈（要沒過海參）泡約24 小時(shí)左右，期間換3-4 次直海參體變。 2、沿著腹 ...

        干海參用泡時(shí)切記：中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。

        一、簡的泡方法：

        1、將海參放進(jìn)盆或桶內(nèi)，加適量的純凈（要沒過海參）泡約24 小時(shí)左右，期間換3-4 次直海參體變。

        2、沿著腹部的刀口把海參從頭部尾部剪，剪掉頭部的沙嘴和摳除白色海參牙，仔細(xì)清洗海參體表和體腔。

        3、將洗凈的海參放入鍋里加入適量純凈，燒后煮15分鐘。撿煮的海參，將硬的或者仍有硬芯的海參留在鍋中，繼續(xù)煮，直全部煮煮透。悶煮參的wq涼透撈。

        4、盆、桶內(nèi)盛滿純凈，放入煮好的海參，放進(jìn)冰箱的保鮮室內(nèi)，再約3-5天，其間換4-6次，即可食用。

        二、泡海參的注意事項(xiàng)：

        1、檢查海參是否煮好的標(biāo)準(zhǔn)：{dy}，用筷子把海參夾起來，海參的兩端然下垂顫，就是煮好了，如果還是直挺挺的，就是還需要繼續(xù)煮；第二，用手掐海參，感覺可以掐透又不用特別用力，有勁道，就好了(這里講的掐是講感覺,不要真的把海參一個(gè)一個(gè)都掐個(gè)洞.)，之則需要繼續(xù)加工，如果海參鍋煮后達(dá)到這兩標(biāo)準(zhǔn)，我們就認(rèn)為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了。煮海參不同于煮餃子，嘗一個(gè)餃子好了，就全部鍋，海參是嬌貴的東西，必須仔細(xì)檢查，煮好一個(gè)揀一個(gè)，這樣才能全部煮好。

        2、海參泡過程的使用用具須清洗干凈，不能沾有油/鹽/堿等其他生活調(diào)味品，油可使海參邊緣變質(zhì)溶化，鹽使海參不易透，堿會(huì)影響海參的口感。

        3、應(yīng)當(dāng)注意，海參的大小厚薄不一，的時(shí)間也不同。小而薄的海參漲時(shí)間會(huì)短些，肉質(zhì)厚的海參漲時(shí)間要長些。同樣大小、同樣厚薄、同樣品種漲時(shí)也有先透的和后透的，先透的應(yīng)先揀來沒透的繼續(xù)透為止。

        4、庭初次泡可參以事項(xiàng)，由于地區(qū)差異，及口味差異，及海參的大小品種差異，熟練后可因個(gè)人喜好掌握時(shí)間及方法。