蒸包爐廠家分享:饅頭的營養(yǎng)價值 (饅頭特別適合于胃酸過多、xhbl的人群食用)
面粉發(fā)酵后營養(yǎng)價值提高3-4倍,發(fā)酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物,酵母還可保護(hù)肝臟,有一定的jd作用。酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動脈硬化,并可提高人體的myl。饅頭還可助消化,因為酵母中的酶能促進(jìn)營養(yǎng)成分的分解,因此消化功能較弱的人更適合吃這類食物。
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