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浙江寧波市一家餐廳推出了機(jī)器人送餐服務(wù)，吸引了許多市民前來體驗(yàn)。
據(jù)介紹，這款機(jī)器人具有自動(dòng)送餐、空盤回收、菜品介紹等功能，會(huì)說40句基本用語(yǔ)，能夠代替或者部分代替餐廳服務(wù)員為顧客服務(wù)。
“機(jī)器人服務(wù)只在好萊塢大片里看到過，沒想到，今天機(jī)器人走進(jìn)了我們的生活，可以為我們普通人服務(wù)了?！鳖櫩蛣⑿〗闩d奮地說。
餐廳經(jīng)理指著餐廳地面上環(huán)繞餐桌的一條兩手指寬的黑色線條告訴記者，這是一條光學(xué)感應(yīng)磁條，機(jī)器人通過磁條感應(yīng)沿著線條滑行，根據(jù)座位編號(hào)，準(zhǔn)確無誤地把飯菜送往各個(gè)餐桌。
令記者感到驚奇的是，當(dāng)記者無意間擋住了一個(gè)正在滑行的機(jī)器人時(shí)，這個(gè)機(jī)器人停了下來，開口說：“我正在送餐，麻煩你避讓!”
據(jù)悉，一個(gè)機(jī)器人造價(jià)6.5萬元，壽命約8年。折算下來，一個(gè)機(jī)器人一年的費(fèi)用8千多元。機(jī)器人一次充電可以工作8個(gè)小時(shí)。其實(shí)，機(jī)器人省的都是小錢，賺來的才是大錢。
“現(xiàn)在的餐飲機(jī)器人功能簡(jiǎn)單，靈活程度也有限，不能一個(gè)機(jī)器人替代一名員工，只是兩臺(tái)機(jī)器人替代一名員工。但是能給餐廳帶來翻兩到三倍的客流?！?
目前來看，美女、肌肉男相這些營(yíng)銷策略都不如機(jī)器人的附加值大。開個(gè)餐廳，弄幾個(gè)機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員玩玩，會(huì)有讓人驚喜的“超現(xiàn)實(shí)感”。關(guān)鍵，這個(gè)“酷”，除能省錢外，還有三個(gè)附加值：
1、使用餐飲機(jī)器人，可以“勾引”媒體關(guān)注，讓餐廳一夜成名，火爆全城。什么“媒體報(bào)道”、什么“話題營(yíng)銷”，都隨之而來。
2、使用餐飲機(jī)器人，讓客流量實(shí)現(xiàn)兩倍或三倍增長(zhǎng)。機(jī)器人吸引了孩子，也就吸引了一個(gè)家庭。媒體報(bào)道之后，就可以吸引全城人的眼球。
(內(nèi)參君友情提醒：目前從大量使用機(jī)器人的餐廳，客流量都呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，造成人手不足，又要反過來再招聘工人。)
3、餐廳的科幻感十足，機(jī)器人炒菜、送餐、跳舞，樣樣都會(huì)，還會(huì)跟客戶賣萌，這些親切互動(dòng)，讓餐廳火爆微信朋友圈。如果你的菜品也很出色，形成口碑，粘住粉絲，根本就不是事兒。
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