北京的規(guī)模化養(yǎng)豬起始于1987年,當(dāng)時(shí)的養(yǎng)豬目的主要是要保證北京的市場(chǎng)供應(yīng),那年因春節(jié)將到,北京市場(chǎng)豬肉供應(yīng)短缺,為了解決春節(jié)豬肉供應(yīng),雖緊急到外地調(diào)運(yùn),但外地豬肉也很緊張。由此導(dǎo)致北京市政府責(zé)令當(dāng)時(shí)的北京市畜牧局盡快拿出北京市開展規(guī)模化養(yǎng)豬的方案并盡快推進(jìn)規(guī)?;B(yǎng)豬。當(dāng)時(shí)北京在規(guī)模化養(yǎng)豬方面沒有一點(diǎn)兒經(jīng)驗(yàn),他們到幾個(gè)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家考察后拿出了在北京推行規(guī)模化養(yǎng)豬的方案,方案提出要在北京市建起1254個(gè)規(guī)?;i場(chǎng)。因?yàn)檗r(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快,過去以補(bǔ)貼家庭經(jīng)濟(jì)來源為目的傳統(tǒng)家庭養(yǎng)豬將大量減少。由于環(huán)保治理要求和養(yǎng)豬技術(shù)、防病防疫方面的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),傳統(tǒng)家庭養(yǎng)豬將逐漸被擁有先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)管理、完備的疫病防治生物安全體系的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)所取代。目前,傳統(tǒng)家庭養(yǎng)豬正處于向集約化、規(guī)模化養(yǎng)豬方向轉(zhuǎn)變。規(guī)模化養(yǎng)豬設(shè)備將促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,這將是未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必由之路。那時(shí),國(guó)營(yíng)的豬場(chǎng)存欄頭數(shù)在200頭左右,而要求新建的規(guī)?;B(yǎng)豬設(shè)備必須每家達(dá)到100頭以上。當(dāng)時(shí)很多人對(duì)規(guī)?;B(yǎng)豬的意義不認(rèn)識(shí)。為此,市畜牧局就專門組織各區(qū)縣的畜牧局長(zhǎng)開會(huì)、培訓(xùn)??梢哉f,規(guī)模化養(yǎng)豬在北京起步非常艱難。經(jīng)過近十幾年的發(fā)展,北京雖然已建起了不少規(guī)?;呢i場(chǎng),但據(jù)調(diào)查,在北京市70%左右還是傳統(tǒng)的農(nóng)民家庭養(yǎng)豬。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)村傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)豬總量將逐步萎縮。
以上可以看出規(guī)?;?STRONG>養(yǎng)豬設(shè)備在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已延續(xù)近半個(gè)世紀(jì),而我國(guó)的規(guī)?;B(yǎng)豬起步較晚。