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營養(yǎng)快餐廳選好地址之后就要進行裝修了，廣州市宏譽餐廳家具建議您：由于中式營養(yǎng)快餐還處于起步階段，所以當前中式營養(yǎng)快餐廳的規(guī)模都不大。一般來說，一家營養(yǎng)快餐廳（不包括廚房），面積達到30平方米左右即可營業(yè)，面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的營養(yǎng)快餐廳，而面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的營養(yǎng)快餐廳了。營養(yǎng)快餐廳的規(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。因為營養(yǎng)快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以中式營養(yǎng)快餐廳的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現(xiàn)代化特色．中式營養(yǎng)快餐廳的裝修應采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內(nèi)的快餐桌椅可采用西式營養(yǎng)快餐廳的卡座沙發(fā)式桌椅，這樣既富有時代感，又能{zd0}限度地利用店堂有限的空間；廚房也應盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。http://
餐廳首先要考慮功能配置。像碗柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的，同時也是一種裝飾。有了必不可少的家具后，著重就在營造餐廳的氣氛上。
然后可利用墻面色彩給餐廳定位。餐廳不管空間怎樣，都必須是親切、溫馨的。色彩的使用上，宜采用暖色系，因為在色彩心理學上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅色系的原因。若空間較小可用淡色調(diào)，比如淡黃、粉藍、純白等，以色彩來擴大空間感；若空間很大，則可以用重色來突出它的沉穩(wěn)，再用輕快的色彩來點綴，使整個餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。餐廳的中心是餐桌椅，應購置一組賞心悅目的餐桌椅，營造一個用餐的中心。為了變換餐廳的氣氛，可在餐桌上，隨著心情或者季節(jié)的變化，鋪上不同花色、不同質感的桌布，隨時給自己帶來別樣的心情。另外還可用鮮花、小品來點綴餐廳。還有很重要的一點，一定要注意餐廳的照明。應根據(jù)餐廳的裝飾風格選擇主燈，局部照明也不可忽視，它能使綠化越發(fā)顯得青翠可人，茶具、酒杯更加精巧細致。
餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期，就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說，它們的風格對應是這樣的：1.玻璃餐桌對應現(xiàn)代風格、簡約風格；2.深色木餐桌對應中式風格、簡約風格；3.淺色木餐桌對應自然風格、北歐風格。餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌，或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較。所以，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。餐桌與桌椅一般是配套的，但兩者你是分開選購，需要注意保持一定的人體工程學距離（椅面到桌面的距離以30cm左右為宜），過高或過低都會影響正常食用姿勢，引起胃部不適應或影響消化。