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超市中購(gòu)買葡萄酒不要陷入誤區(qū)了

作者:廣州遠(yuǎn)洋制冷設(shè)備有限公司 來源:gzyyzlsb 發(fā)布時(shí)間:2013-07-09 瀏覽:489

超市中購(gòu)買葡萄酒不要陷入誤區(qū)了
對(duì)于葡萄酒,在你的印象中都是哪里出產(chǎn)的?很多人只能想起浪漫的法國(guó),卻不曾記得全球都有著葡萄酒的身影。
      而有些人只喜歡加州的酒,有些人則偏愛法國(guó)葡萄酒,但是真正好的選擇往往是全球性的。澳洲、南非、新西蘭等地都出產(chǎn)質(zhì)量不錯(cuò)而價(jià)格便宜的葡萄酒,而意大利、西班牙的紅葡萄酒早已經(jīng)聞名全球。
      現(xiàn)在葡萄酒就在我們的身邊,除了一些專門賣酒的地方,在超市中也常常能見到葡萄酒的身影,但是應(yīng)該如何進(jìn)行選擇呢?在超市中選酒的人們可能不會(huì)在意葡萄酒年份的好壞,但是應(yīng)該注意其上架時(shí)間的長(zhǎng)久與否。
      眾所周知,超市中的葡萄酒是買來就喝的,所以需要新鮮的、比較近的年份。不幸的是,超市會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒的誤解,將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒像模像樣的擺在貨架的最前面。實(shí)際上,你需要新鮮的酒,尤其是在選購(gòu)長(zhǎng)相思、仙粉黛、博若萊新酒的新鮮爽口的葡萄酒時(shí),一定要選擇比較年輕的年份。而有時(shí)候,年份久遠(yuǎn)的葡萄酒也會(huì)是不錯(cuò)的選擇,但是要具備一些條件。要么它是個(gè)經(jīng)典的年份,比如2005年的法國(guó)酒;要么那里有同一款酒的連續(xù)不同年份,這可以買來在家中舉辦垂直的葡萄酒品嘗會(huì),很有樂趣。

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