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作為新手媽咪，面對(duì)這么多種類的烘焙點(diǎn)心，看到頭都暈了，到底什么樣的糕點(diǎn)適合新手媽咪做呢?小編給媽咪們推薦三款容易操作的營養(yǎng)糕點(diǎn)，操作簡單，好看又好吃，適合寶寶。
糕點(diǎn)推薦：酸奶葡萄干麥芬蛋糕
這款糕點(diǎn)的特色是加入了葡萄干和酸奶，更有營養(yǎng)，而且材料都很容易買得到，媽媽們不妨試試吧。
食材：
黃油80克、細(xì)砂糖30克、雞蛋(中型)1個(gè)、原味酸奶110克、低筋面粉100克、葡萄干適量、泡打粉1/2小勺(2克)
做法：
1、雞蛋磕入碗中攪拌成蛋液備用。低筋面粉和泡打粉混合，過篩后備用。
2、黃油在室溫下放軟成雪花膏狀后，分兩次加入細(xì)砂糖。每加一次糖后都要充分?jǐn)嚢?，讓?xì)砂糖與黃油wq混合，最終要攪拌至顏色發(fā)白、體積稍膨脹。這一步驟以電動(dòng)打蛋器完成{zh0}。
3、雞蛋液分三次加入黃油中，每加一次蛋液都要充分?jǐn)嚢?，使雞蛋和黃油wq融合后再加下一次。倒入酸奶。
4、倒入過篩后的低筋面粉后，用橡皮刮刀拌勻。注意攪拌的時(shí)候，要從底部向上翻著攪拌拌，而不要?jiǎng)澣嚢?，以免面粉起筋?
5、在拌好的面糊倒入葡萄干，再從下至上翻著攪拌一下，讓葡萄干均勻混入面糊中?？鞠漕A(yù)熱到185度，將面糊倒入蛋糕紙杯模具中約2/3滿，放入烤箱中層，烤約20-30分鐘。
糕點(diǎn)推薦：紐扣餅干
餅干是許多家庭會(huì)買給孩子吃的零食，但是市面上針對(duì)孩子制作的餅干還是較少，媽媽自己做餅干，則能控制用糖，讓餅干更適合寶寶的口味。
食材：
低筋面粉120克、食鹽1克、白砂糖400克、黃油65克、椰漿35克、椰蓉30克
做法：
1、黃油放入盆中軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打至均勻順滑，不需打發(fā)。
2、分2-3次加入椰漿，用打蛋器攪打均勻，滴入兩滴香草精攪勻，低筋面粉過篩入盆，用橡皮刮刀沿盆底攪拌均勻。
3、放入椰蓉，再揉成光滑的面團(tuán)。揉成面團(tuán)即可，不要揉過久。把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.5CM的薄片，用裱花嘴扣出圓形。
4、把切出來的圓形整齊的擺放在烤盤上，用直徑小于裱花嘴的圓形工具壓出鈕扣內(nèi)部圓形。用牙簽或者筷子扎出扣眼，送入預(yù)熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右，烤到餅干表面呈金黃色即可。
糕點(diǎn)推薦：小熊費(fèi)南雪餅
這款賣萌的小熊餅干大人看了都非常歡喜，更何況是寶寶呢。借用一些模具，可以讓餅干變換出不同的形狀，配方卻不用大改，寶寶看了新奇，媽媽也不會(huì)覺得很難做。
食材：
雞蛋白60克、低筋面粉20克、栗子粉10克、杏仁粉20克、白砂糖40克、黃油60克、巧克力醬少許
做法：
1、模具提前涂抹一層黃油，篩粉，備用。
2、所有粉類混合過篩兩次備用。黃油小火加熱至焦黃，用紗布過濾。蛋白加糖稍攪拌。篩入所有粉類混合均勻。
3、加入晾涼的黃油混合均勻。擠入模具中，約7-8分滿，室溫靜止一會(huì)，烤箱預(yù)熱220度，烤12分鐘。
4、蛋糕放望網(wǎng)架上晾涼后，用巧克力醬畫出眼睛、嘴巴和小熊掌。
