想自己一手烘焙出誘人又漂亮的糕點(diǎn)是許多女生的夢(mèng)想,可是不論多想,都因?yàn)椤俺杀竞酶摺?、“沒(méi)有做飯?zhí)旆帧?、“懶得做”等N多借口最終放棄。不過(guò),當(dāng)了媽以后,就因?yàn)橐粋€(gè)理由,媽咪們要操起搟面杖,打開(kāi)烤箱做西餅,理由是“讓寶寶吃上健康營(yíng)養(yǎng)的糕餅”。
想自己一手烘焙出誘人又漂亮的糕點(diǎn)是許多女生的夢(mèng)想,可是不論多想,都因?yàn)椤俺杀竞酶摺?、“沒(méi)有做飯?zhí)旆帧?、“懶得做”等N多借口最終放棄。不過(guò),當(dāng)了媽以后,就因?yàn)橐粋€(gè)理由,媽咪們要操起搟面杖,打開(kāi)烤箱做西餅,理由是“讓寶寶吃上健康營(yíng)養(yǎng)的糕餅”。
寶寶天性好甜,當(dāng)然拒絕不了甜點(diǎn)的誘惑。但是市面上銷(xiāo)售的甜點(diǎn)卻不見(jiàn)得適合寶寶食用,理由有三。
理由一:流水線點(diǎn)心有添加劑
市售的餅干、蛋糕這些點(diǎn)心在大機(jī)器流水線生產(chǎn)勢(shì)必要添加各種穩(wěn)定劑、膨松劑,否則就不能生產(chǎn)出像手工做出來(lái)一樣美味的點(diǎn)心。雖說(shuō)國(guó)家對(duì)食品添加劑的使用有嚴(yán)格的規(guī)定,但是這些成人食品中的合法添加劑非常不適合小寶寶食用。
理由二:重口味甜點(diǎn)影響寶寶口味一生
小寶寶不應(yīng)該吃成人口味的點(diǎn)心,因?yàn)楦恻c(diǎn)普遍含糖量高,口味重,吃過(guò)之后寶寶對(duì)清淡口味的食物就不再感興趣,成了重口寶寶。所以如果媽媽親自動(dòng)手做點(diǎn)心,可以控制糖的用量,并根據(jù)寶寶的口味添加葡萄干或者堅(jiān)果這些健康的食材,豐富點(diǎn)心的口味。
理由三:現(xiàn)做現(xiàn)吃最健康
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),即使是不添加任何食品添加劑的嬰兒食品,隨著生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售這些環(huán)節(jié),勢(shì)必造成營(yíng)養(yǎng)的流失,終究不如現(xiàn)做現(xiàn)吃的食物更有營(yíng)養(yǎng)。
烘焙新手老媽?zhuān)⌒娜齻€(gè)誤區(qū)
誤區(qū)一:剛開(kāi)始就做高難度點(diǎn)心
這樣做一旦不成功,媽媽們就可能從此失去了烘焙的興趣,讓那些購(gòu)置好的工具壓箱底了。你應(yīng)該選擇一款零難度的點(diǎn)心作為自己烘焙{dy}課,簡(jiǎn)單不代表不好吃,而且烘焙的意義不在于媽咪們會(huì)做多少點(diǎn)心,即使只做一款,只要寶寶愛(ài)吃,可以天天做呀,一樣達(dá)到了健康飲食的目的。
誤區(qū)二:嘗試不用烤箱做烘焙
這個(gè)彎路建議媽咪們不要走,雖然網(wǎng)上、書(shū)上有很多類(lèi)似電飯鍋、電餅鐺代替烤箱做烘焙的小竅門(mén),但其實(shí)都會(huì)增加?jì)屵渲谱鞯氖茁剩瑢?duì)于淺嘗烘焙的新手媽咪來(lái)說(shuō)更是如此。麻麻們想想看,各種工具和食材都購(gòu)買(mǎi)齊全,可是就是不買(mǎi)烤箱,{zh1}造成的打擊,積極性會(huì)不會(huì)很受打擊呢?其實(shí)烤箱是烘焙必不可少的最基礎(chǔ)工具,別的可以省,這個(gè)可{jd1}少不了哦。
誤區(qū)三:一次性把所有烘焙工具都購(gòu)置齊全
制作不同種類(lèi)的點(diǎn)心需要的工具清單可能相差很大,其實(shí)最簡(jiǎn)單的一款餅干只需要5分鐘即可。所以媽媽們不要一次性購(gòu)買(mǎi)太多太全的工具,這樣可能造成浪費(fèi),同時(shí)又給自己造成太大的壓力。媽媽?xiě)?yīng)該在自己能夠熟練做好一款點(diǎn)心之后再嘗試制作其他點(diǎn)心,這個(gè)時(shí)候在根據(jù)需要添置相應(yīng)的工具。
漸入深冬,又到了電烤箱的傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季。據(jù)一淘網(wǎng){zx1}數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,12月份以來(lái),在不到20天的時(shí)間內(nèi),某單款電烤箱線上的月銷(xiāo)售量最多已達(dá)6707件,平均每日售出355件。而在格蘭仕天貓官方旗艦店內(nèi),一款9L的簡(jiǎn)約型家用電烤箱KWS0709J-02H的累計(jì)銷(xiāo)量則高達(dá)23228件,其中當(dāng)月的成交記錄為361件。
筆者了解到,恰逢格蘭仕生活電器的感恩促銷(xiāo)月,這款既小巧又實(shí)用的電烤箱產(chǎn)品7折直降出售,以138元的cdj格加上多功能的性能優(yōu)勢(shì)當(dāng)仁不讓地獲得了諸多消費(fèi)者的青睞。
“電烤箱在烘焙方面彌補(bǔ)了中國(guó)家庭廚房燒烤器具的空白,它無(wú)油煙、無(wú)粉塵、無(wú)明火,不僅可去除肉類(lèi)的多余脂肪、能制作出很多色香味俱佳的美食,且溫度可控、操作簡(jiǎn)便、健康環(huán)保,這是它近年來(lái)能快速進(jìn)入普通百姓廚房的主要原因?!?格蘭仕生活電器相關(guān)負(fù)責(zé)人曾明確表示。
而事實(shí)上,作為國(guó)內(nèi)品牌最早接觸電烤箱的企業(yè),格蘭仕電烤箱早在2009年的產(chǎn)銷(xiāo)量就已躍居全球{dy},發(fā)展勢(shì)頭非常迅猛。隨后,盡管受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊增速有所放緩,但每年依舊保持著持續(xù)的增長(zhǎng)。在近兩年的精耕細(xì)作之下,格蘭仕一直牢牢穩(wěn)固在電烤箱市場(chǎng)前三的位置。
值得一提的是,隨著其他家電品牌的不斷涌入、市場(chǎng)的不斷擴(kuò)容,在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)下,電烤箱的市場(chǎng)均價(jià)被逐步拉低,200元以下價(jià)位段的市場(chǎng)份額增速明顯,這就主要?dú)w功于格蘭仕在此價(jià)格段的強(qiáng)勢(shì)出擊,依托其品牌影響力和規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),推出多款優(yōu)質(zhì)、低價(jià)的產(chǎn)品來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力,率先搶占市場(chǎng)份額。
格蘭仕電烤箱KWS0709J-02H
以上述這款9L的家用電烤箱KWS0709J-02H為例,除價(jià)格給力之外,歐式設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)約外觀小巧而不乏時(shí)尚;90至230度的定溫?zé)具x擇、最長(zhǎng)30分鐘的定時(shí)燒烤控制以及多重組合式烤制功能更滿足不同的烹飪需求;還特有15度角開(kāi)門(mén)停頓的人性化設(shè)計(jì)以及多處大面積散熱格柵,使用安全更放心。
當(dāng)然,展望未來(lái),300-800元的價(jià)格段也將是電烤箱市場(chǎng)發(fā)力的另外一個(gè)重點(diǎn),隨著產(chǎn)品技術(shù)和智能化水平的不斷提升,這個(gè)價(jià)位段的后勁力量更將不容小覷。作為行業(yè){lx1}品牌,格蘭仕有著承擔(dān)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的實(shí)力和能力,通過(guò)在技術(shù)上加大創(chuàng)新,在制造上精益求精,快速做大電烤箱的市場(chǎng)“蛋糕”,從而率先搶占市場(chǎng)先機(jī)。