冬意融融，快樂(lè)將至，如何在今年的圣誕中瘋狂一把，很多年輕朋友已早早開始了自己的“A計(jì)劃”。 好友們暢快歡聚;和愛人在一杯燭光紅酒中細(xì)細(xì)的品味鮮嫩的烤肉;或者是一家人在圣誕樹旁享受著DIY的心型姜餅、圣誕樹蛋糕、圣誕靴面包…… C’est la vie。這個(gè)西方舶來(lái)的節(jié)日，如今已經(jīng)受到了越來(lái)越多中國(guó)人的歡迎推崇，而作為圣誕節(jié)家電的主角——“電烤箱”無(wú)疑會(huì)為這份浪漫溫馨再加上一點(diǎn)輕松與愜意。人們熱愛電烤箱不僅僅應(yīng)為它的烘焙功能，更是它也是烘托家庭節(jié)日氣氛的Mr Right。來(lái)自歐洲的百年電器專家伊萊克斯也將在今年圣誕之際，上市全新電烤箱系列EOT4500及EOT4550, 這兩大不同容量的電烤箱其特有15度角開門停頓設(shè)計(jì)更佳符合人體工學(xué)，304材質(zhì)不銹鋼發(fā)藍(lán)管使加熱效果更佳理想，全黑色噴粉外觀更顯gd貴氣。下面就來(lái)看看伊萊克斯全新電烤箱為您設(shè)計(jì)的美味的圣誕“烘趴計(jì)劃”吧!

伊萊克斯全新電烤箱系列EOT4500及EOT4550

　　“烘趴A計(jì)劃——吃貨密友PA”

　　每到節(jié)日各種娛樂(lè)場(chǎng)所人滿為患，吃飯往往要等待個(gè)兩三小時(shí)，對(duì)于經(jīng)常愛聚會(huì)的吃貨朋友們來(lái)說(shuō)，出去就餐還真不如約上三五知己來(lái)家小聚，一起烹飪別有一番情趣，即使你是烹飪菜鳥，在這個(gè)生產(chǎn)力高速發(fā)展的電器時(shí)代，許多事情都可以讓電器來(lái)完成…… 知名大廚兼美食雜志主編“擺渡大廚”也親身體驗(yàn)伊萊克斯全新電烤箱，他是這樣描述對(duì)烘焙的獨(dú)特情懷，“我在生活中也毫不吝惜自己的廚藝，經(jīng)常會(huì)請(qǐng)朋友到家里開美食派對(duì)。對(duì)于一個(gè)美食工作者來(lái)講，烹飪?cè)缫殉搅宋衣殬I(yè)范疇，成為一種生活、娛樂(lè)、社交的方式。“

　　下面就請(qǐng)來(lái)看看擺渡大廚為我們推薦的一款美味食譜：

【栗子面包卷】

　　原料：

　　栗子30克，面包200克，雞蛋1個(gè)，牛奶35毫升

　　制作步驟：

　　1、 面包用手撕成大塊，用牛奶和雞蛋浸泡至半干;

　　2、 栗子切成大塊與面包混合在一起;

　　3、 用錫紙將其像包裹糖紙的樣子卷成卷，放入180℃的伊萊克斯烤箱中烤制12分鐘;

　　4、 烤熟后，撥去錫紙切成片狀即可。美味的栗子面包卷就出爐啦!

　　擺渡大廚？分享：

　　很多消費(fèi)者錯(cuò)誤的認(rèn)為微波爐有了烘烤功能，其實(shí)是錯(cuò)誤的?？鞠浜臀⒉t在加熱原理上的不同，這也決定了食物烹飪效果本質(zhì)的區(qū)別。烤箱是在電流作用下發(fā)熱，通過(guò)熱傳導(dǎo)的原理來(lái)加熱食物，是一種傳統(tǒng)的食物烹飪方式。而微波爐雖有加熱導(dǎo)管，但在利用微波加熱的同時(shí)，也索性將食品的水分帶走，變成了實(shí)實(shí)在在的“石頭”?？鞠淇墒故澄锞馐軣幔玫谋３质澄锏乃莺驮械臓I(yíng)養(yǎng)成份，這是帶燒烤功能的微波爐無(wú)法比擬的。

　　隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)心中的“小資式”生活充滿著期待。身邊活躍著一些喜歡烘焙的人，有人稱他們?yōu)椤昂姹鹤濉?，這些“烘焙族”很少去餅屋買吃的東西，不論是面包、餅干還是桃酥和曲奇，甚至生日蛋糕和中秋節(jié)吃的月餅，都是自己做的。很多人的烘焙技藝雖然是“菜鳥”級(jí)別的，成品也不wm，但懷著快樂(lè)的心情，親手為愛人和家人進(jìn)行料理烘焙，就是{zd0}的幸福。換句話說(shuō)，他們烤的不是蛋糕，是幸福紅網(wǎng)長(zhǎng)沙4月30日訊（記者 向婉）今日，全球第二大快餐漢堡品牌“漢堡王”長(zhǎng)沙地區(qū)sg店在黃興步行街中心廣場(chǎng)正式開業(yè)，給星城消費(fèi)者帶來(lái)了原汁原味的美國(guó)風(fēng)味。
　　
　　創(chuàng)始于1954年美國(guó)邁阿密的漢堡王目前在美國(guó)本土50個(gè)州和86個(gè)國(guó)家及地區(qū)經(jīng)營(yíng)著超過(guò)12,600家餐廳，系全球第二大快餐漢堡公司，據(jù)漢堡王首席運(yùn)營(yíng)官馮楚萍介紹，自2005年進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的漢堡王至今在國(guó)內(nèi)已有100家餐廳，大多集中東部沿海城市。晚于麥當(dāng)勞、肯德基部署中國(guó)市場(chǎng)的漢堡王將在今年集中發(fā)力搶占二、三線城市年輕客群，計(jì)劃今年在湖南、湖北開10到15家餐廳，其中長(zhǎng)沙5到8家。
　　
　　牛肉是原汁原味美國(guó)“火烤”風(fēng)味
　　
　　“與一般快餐店以油炸或油煎方式來(lái)烹調(diào)食物不同，漢堡王餐廳主張“真正火烤”的美味享受?！瘪T楚萍介紹，漢堡王最區(qū)別于麥當(dāng)勞、肯德基當(dāng)數(shù)獨(dú)門“火烤”烹調(diào)技術(shù)及營(yíng)養(yǎng)搭配，{bfb}牛肉餅在攝氏370度高溫火烤設(shè)備上自動(dòng)翻烤，除了鎖住風(fēng)味肉汁外，還能去除多余油脂。
　　
　　記者觀察，漢堡王的廚房不做生食加工，牛肉餅均是經(jīng)冷凍過(guò)的成品，{zh1}烤制出的肉片都會(huì)留下一條條的深色紋路。據(jù)漢堡王工作人員介紹，食品原材料均由廠家統(tǒng)一配送，從而杜絕餐廳人工污染，出冷凍庫(kù)的牛肉餅均在當(dāng)天使用完，防止肉餅二次解凍，影響口感。
　　
　　明星產(chǎn)品“皇堡”比普通漢堡重80克
　　
　　“全球所有漢堡王餐廳{yt}賣出約460萬(wàn)個(gè)皇堡，相當(dāng)于一分鐘約賣出3194個(gè)皇堡?！瘪T楚萍介紹，全球各地漢堡王相繼推出了各種風(fēng)味配料、新鮮組合，唯獨(dú)一款叫“皇堡?”的產(chǎn)品風(fēng)靡半個(gè)多世紀(jì)。
　　
　　皇堡內(nèi)含4盎司（113余克）{bfb}火烤牛肉餅、新鮮爽脆的生菜、番茄、洋蔥和酸黃瓜五種原材料，直徑達(dá)13厘米，比普通漢堡重80克。
　　
　　目前長(zhǎng)沙漢堡王擁有10款漢堡、小食及飲料，甜品6種，馮楚萍透露，根據(jù)本地口味調(diào)配的產(chǎn)品占所有產(chǎn)品的40%，計(jì)劃將在第三、四季度作出菜單調(diào)整。