2025年中國商用葵花籽油行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

隨著中國居民消費(fèi)水平的提升和健康飲食理念的普及，食用油市場持續(xù)擴(kuò)容，葵花籽油憑借其健康、營養(yǎng)的特性，逐漸在市場中占據(jù)一席之地，尤其是在商用領(lǐng)域，如餐飲、食品加工等環(huán)節(jié)，葵花籽油的使用率顯著上升。2025年，中國商用葵花籽油行業(yè)正處于從成長期向成熟期過渡的關(guān)鍵階段，市場競爭格局日趨清晰，頭部企業(yè)市場份額相對集中，中小品牌面臨生存壓力。本文將圍繞行業(yè)競爭格局、市場占有率、主要企業(yè)分析以及未來發(fā)展趨勢等方面展開論述。

一、行業(yè)總體發(fā)展概況

2025年中國商用葵花籽油市場規(guī)模達(dá)到約260億元人民幣，較2020年增長近45%。市場增長的主要驅(qū)動力來自于餐飲業(yè)的復(fù)蘇與擴(kuò)張、食品加工業(yè)對健康油脂原料的需求上升，以及國家對食品安全和品質(zhì)要求的提升。在“健康中國”戰(zhàn)略推動下，消費(fèi)者對油品品質(zhì)、脂肪酸結(jié)構(gòu)、加工工藝等日益重視，葵花籽油以其高不飽和脂肪酸含量、低膽固醇、煙點(diǎn)高等優(yōu)點(diǎn)，成為商用領(lǐng)域的優(yōu)選油品之一。

二、市場競爭格局分析

從整體競爭格局來看，中國商用葵花籽油市場呈現(xiàn)“一超多強(qiáng)”的格局。其中，中糧集團(tuán)旗下“福臨門”品牌憑借其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系、品牌影響力以及穩(wěn)定的品質(zhì)保障，穩(wěn)居市場第一。緊隨其后的包括魯花、金龍魚（益海嘉里旗下）、九三等品牌，這些企業(yè)通過差異化定位、渠道深耕和品牌營銷策略，在商用市場中占據(jù)一席之地。

，一些區(qū)域性品牌如內(nèi)蒙古的“塞飛亞”、新疆的“天山雪”等，依托產(chǎn)地原料優(yōu)勢和成本控制能力，在本地商用市場具有較強(qiáng)的競爭力。不過，整體來看，中小品牌在品牌認(rèn)知度、渠道覆蓋、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等方面仍存在短板，市場集中度呈持續(xù)上升趨勢。

三、市場占有率分析

根據(jù)2025年最新行業(yè)數(shù)據(jù)顯示：

中糧福臨門以約28%的市場占有率位居sw，尤其在大型連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、團(tuán)餐等B端市場表現(xiàn)突出； 益海嘉里金龍魚以25%的份額緊隨其后，其在糧油全產(chǎn)業(yè)鏈布局和多元化產(chǎn)品組合方面具有顯著優(yōu)勢； 魯花集團(tuán)則以18%的市場占有率位列第三，主打高油酸葵花籽油，在健康理念驅(qū)動下獲得快速增長； 九三集團(tuán)依托東北優(yōu)質(zhì)葵花籽原料資源，主打非轉(zhuǎn)基因、綠色健康牌，占有約10%的市場份額； 其他區(qū)域性品牌合計占有約19%的市場份額，整體呈現(xiàn)分散化特征。

從區(qū)域分布來看，華北、華東、華南等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)為商用葵花籽油主要消費(fèi)區(qū)域，合計占比超過60%。其中，餐飲業(yè)和食品加工企業(yè)是主要采購方。西部和東北地區(qū)雖然消費(fèi)基數(shù)較小，但增長潛力較大，成為頭部企業(yè)布局下沉市場的重要戰(zhàn)場。

四、主要企業(yè)競爭策略分析

1. 中糧福臨門 中糧集團(tuán)依托央企背景與全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在原料采購、生產(chǎn)加工、物流配送等環(huán)節(jié)形成閉環(huán)。其商用葵花籽油產(chǎn)品線齊全，并通過與大型連鎖餐廳、中央廚房等建立戰(zhàn)略合作，提升渠道粘性。

2. 益海嘉里金龍魚 金龍魚憑借其多元化的品牌矩陣和強(qiáng)大的終端覆蓋能力，在商用市場持續(xù)發(fā)力。其采用“品牌+渠道+服務(wù)”三位一體的策略，為客戶提供定制化包裝、配送和售后服務(wù)，增強(qiáng)客戶忠誠度。

3. 魯花集團(tuán) 魯花主打“物理壓榨”“高油酸”等核心賣點(diǎn)，瞄準(zhǔn)中g(shù)d商用客戶，尤其在健康餐飲與有機(jī)食品領(lǐng)域表現(xiàn)突出。，魯花通過自建原料基地，保障葵花籽原料供應(yīng)的穩(wěn)定性和品質(zhì)可控性。

4. 九三集團(tuán) 九三集團(tuán)深耕東北市場，主打綠色、非轉(zhuǎn)基因概念，近年來逐步拓展至全國各大城市，重點(diǎn)布局團(tuán)餐、學(xué)校食堂、連鎖快餐等渠道，形成差異化競爭優(yōu)勢。

五、行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與未來發(fā)展趨勢

盡管中國商用葵花籽油市場保持穩(wěn)定增長，但也面臨以下幾方面的挑戰(zhàn)：

原料價格波動：受國際農(nóng)產(chǎn)品市場影響，葵花籽價格波動較大，對企業(yè)成本控制構(gòu)成壓力； 品牌競爭加?。弘S著市場集中度提升，頭部企業(yè)之間在渠道、價格、服務(wù)等方面的競爭更加激烈； 食品安全監(jiān)管趨嚴(yán)：國家對食品添加劑、轉(zhuǎn)基因標(biāo)識等監(jiān)管日益嚴(yán)格，對企業(yè)合規(guī)運(yùn)營提出更高要求； 替代品競爭：橄欖油、玉米油、山茶油等健康油品對葵花籽油形成一定替代壓力。

，中國商用葵花籽油市場將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：

1. 產(chǎn)品gd化、健康化：高油酸、非轉(zhuǎn)基因、有機(jī)等健康屬性將成為產(chǎn)品主流； 2. 渠道數(shù)字化、服務(wù)一體化：企業(yè)將強(qiáng)化B2B電商平臺建設(shè)，提升供應(yīng)鏈效率，提供定制化服務(wù)； 3. 行業(yè)整合加速：中小品牌或?qū)⒚媾R被兼并或淘汰的風(fēng)險，市場集中度將進(jìn)一步提升； 4. 區(qū)域布局深化：頭部企業(yè)將加快中西部和東北市場的布局，挖掘下沉市場潛力； 5. 綠色可持續(xù)發(fā)展：環(huán)保包裝、低碳生產(chǎn)將成為企業(yè)競爭的新維度。

六、

2025年，中國商用葵花籽油行業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌升級的關(guān)鍵時期。頭部企業(yè)憑借品牌、渠道、供應(yīng)鏈等綜合優(yōu)勢持續(xù)領(lǐng)跑，而中小品牌則需在差異化定位和細(xì)分市場中尋找突破口。隨著消費(fèi)者健康意識的提升和產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同能力的增強(qiáng)，商用葵花籽油市場將迎來更加廣闊的發(fā)展空間。，企業(yè)在提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化服務(wù)體驗的同時，也需積極應(yīng)對市場變化與政策導(dǎo)向，實現(xiàn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。