2025年中國無糖湯力水行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

隨著健康消費理念的不斷深入，無糖飲品在近年來持續(xù)受到市場青睞。作為調(diào)酒飲品中的重要品類，湯力水（Tonic Water）在這一趨勢下也逐漸從含糖向無糖轉(zhuǎn)型。2025年，中國無糖湯力水市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，行業(yè)集中度逐步提升，競爭格局趨于明朗，市場占有率逐漸向頭部品牌集中。

一、市場發(fā)展概況

湯力水是一種含有奎寧（Quinine）的碳酸飲料，因其獨特的苦味和清爽口感，長期作為雞尾酒（尤其是金湯力 Gin Tonic）的重要搭配飲品。過去，中國消費者對湯力水的認(rèn)知度較低，市場主要依賴gd餐飲及酒吧渠道。但隨著雞尾酒文化的普及以及健康飲食觀念的轉(zhuǎn)變，無糖湯力水逐漸成為年輕消費者的新寵。

根據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2024年中國無糖湯力水市場規(guī)模約為15億元人民幣，預(yù)計2025年將達(dá)到23億元，同比增長超過50%。這一增長主要得益于以下幾點：

1. 健康消費趨勢：消費者對糖分?jǐn)z入的關(guān)注度上升，無糖飲品逐漸成為主流。 2. 雞尾酒文化興起：尤其是“金湯力”等雞尾酒的流行，帶動了湯力水的消費。 3. 渠道拓展：從gd餐飲向超市、便利店、電商等大眾零售渠道延伸。 4. 品牌營銷加碼：各大品牌通過社交媒體、網(wǎng)紅帶貨等方式加強市場滲透。

二、行業(yè)競爭格局分析

目前中國無糖湯力水市場仍處于成長期，參與者主要包括國際品牌、本土新銳品牌及部分傳統(tǒng)飲料企業(yè)。

1. 國際品牌占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢

國際品牌如Fevertree（菲麗寶娜）、Schweppes（怡泉）等，憑借其品牌影響力和產(chǎn)品品質(zhì)，長期主導(dǎo)gd市場。Fevertree作為英國gd湯力水代表，其無糖系列產(chǎn)品憑借tr奎寧來源和高品質(zhì)口感，廣泛受到酒吧及gd消費者的認(rèn)可。Schweppes則借助其在全球市場的強大分銷網(wǎng)絡(luò)，迅速在中國一線城市建立銷售體系。

2. 本土品牌快速崛起

，隨著國內(nèi)飲品企業(yè)對細(xì)分市場的關(guān)注，一批本土品牌如元氣森林、農(nóng)夫山泉、漢口二廠、冰青等紛紛加入無糖湯力水賽道。其中，元氣森林憑借其在氣泡水領(lǐng)域的成功經(jīng)驗，推出的“冰薄荷”系列無糖湯力水迅速打開市場，主打“零卡、tr苦味”的賣點，受到年輕消費者的歡迎。農(nóng)夫山泉則通過其強大的終端網(wǎng)絡(luò)，將產(chǎn)品快速鋪貨至連鎖商超和便利店。

3. 傳統(tǒng)飲料企業(yè)積極布局

部分傳統(tǒng)飲料企業(yè)如可口可樂、百事可樂也在2024年陸續(xù)推出無糖湯力水產(chǎn)品，試圖搶占新興市場。不過受限于品牌調(diào)性差異，其市場反應(yīng)相對溫和，尚未形成顯著競爭優(yōu)勢。

三、市場占有率分析（2025年數(shù)據(jù)預(yù)估）

根據(jù)艾瑞咨詢、前瞻產(chǎn)業(yè)研究院等機構(gòu)的綜合分析，2025年中國無糖湯力水市場占有率排名如下：

| 排名 | 品牌 | 市場份額 | 簡要說明 | ||||| | 1 | Fevertree | 28% | gd市場ldz，酒吧渠道覆蓋率高 | | 2 | 元氣森林 | 22% | 零售渠道表現(xiàn)強勁，年輕消費者喜愛 | | 3 | Schweppes | 18% | 品牌認(rèn)知度高，產(chǎn)品線豐富 | | 4 | 農(nóng)夫山泉 | 12% | 渠道優(yōu)勢明顯，但品牌調(diào)性待調(diào)整 | | 5 | 其他本土品牌 | 20% | 包括冰青、漢口二廠等新銳品牌 |

從數(shù)據(jù)來看，國際品牌仍占據(jù)主導(dǎo)地位，但本土品牌的快速崛起正在逐步削弱其市場份額。預(yù)計未來23年內(nèi)，市場將呈現(xiàn)“國際品牌+本土品牌”并駕齊驅(qū)的格局。

四、競爭趨勢與未來展望

1. 產(chǎn)品差異化競爭加?。弘S著市場參與者增多，品牌將更注重產(chǎn)品創(chuàng)新，如添加植物提取物、果味融合、低卡新配方等，以增強競爭力。

2. 渠道多元化發(fā)展：未來無糖湯力水將不僅僅局限于酒吧與gd餐飲，更多進(jìn)入便利店、自動售貨機、電商平臺等大眾消費品渠道。

3. 品牌營銷持續(xù)升級：社交媒體營銷、KOL合作、雞尾酒文化推廣將成為品牌競爭的重要戰(zhàn)場。

4. 行業(yè)集中度將提升：隨著市場教育成本降低，消費者認(rèn)知度提升，部分小品牌將被市場淘汰，行業(yè)集中度將逐步提升。

五、挑戰(zhàn)與建議

盡管行業(yè)發(fā)展迅猛，但仍面臨一些挑戰(zhàn)：

消費者認(rèn)知度仍待提升：湯力水在中國仍屬小眾飲品，需持續(xù)進(jìn)行市場教育。 口味接受度差異：奎寧的苦味并非所有消費者都能接受，需進(jìn)行適度調(diào)整。 成本控制壓力：高品質(zhì)無糖湯力水的原材料成本較高，對企業(yè)利潤構(gòu)成壓力。

針對上述挑戰(zhàn)，建議企業(yè)：

加強品牌教育，提升消費者對湯力水的認(rèn)知； 優(yōu)化產(chǎn)品配方，提升口感適配性； 加大渠道下沉力度，拓展二三線城市市場； 推動供應(yīng)鏈整合，降低原材料與生產(chǎn)成本。

2025年，中國無糖湯力水行業(yè)正處于高速成長與激烈競爭并存的階段。國際品牌憑借先發(fā)優(yōu)勢穩(wěn)居前列，本土品牌則憑借渠道與營銷快速追趕。，隨著市場教育的深入與消費需求的多樣化，行業(yè)將迎來更多創(chuàng)新與整合機會。企業(yè)若能在品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道拓展方面持續(xù)發(fā)力，必將在這場“無糖革命”中占據(jù)一席之地。