我經(jīng)常提到,健康的飲食中包括攝入足夠的膳食補(bǔ)充劑,也不止一次的提到了膳食補(bǔ)充劑對于我們?nèi)梭w的重要性。然而由于現(xiàn)代人生活水平的提高以及受到西方飲食的影響,飲食形態(tài)改變,攝取過多的動物性脂肪,導(dǎo)致血脂過高,進(jìn)而增加了生活中各種慢性疾病的發(fā)病率。而如果能多攝取富含膳食補(bǔ)充劑的食物或適當(dāng)補(bǔ)充膳食補(bǔ)充劑,可降低膽固醇、心血管疾病及腸道疾病發(fā)生的幾率。
膳食補(bǔ)充劑可分為可溶和不可溶兩種,它們對健康的益處也有所不同。膳食補(bǔ)充劑確實對于控制食量和增加飽腹感都有幫助,利于jf,但具體能否jf與身體現(xiàn)狀、食物總體攝入量、運動量有關(guān)系。
1、可溶性的膳食補(bǔ)充劑和抗性淀粉質(zhì)地柔軟,在大腸中部分或全部被發(fā)酵,可以幫助人體控制膽固醇和血糖水平,有利于預(yù)防心臟病和糖尿病等慢性疾病。
2、不溶性膳食補(bǔ)充劑質(zhì)地較硬,它們的主要作用是促進(jìn)腸道蠕動和預(yù)防bb。
這兩類膳食補(bǔ)充劑的功能并不是{jd1}的,有時也會重疊和交叉,它們能量低且有填充作用,并有助延緩胃的排空,對于控制食量和增加飽腹感都有幫助。
另外,膳食補(bǔ)充劑中含抗性低聚糖、抗性淀粉等,是很好的“益生元”,能刺激有益腸道菌群的生長。研究表明,適量攝入膳食補(bǔ)充劑還有助于降低結(jié)腸癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)生風(fēng)險。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議,成人每天應(yīng)該攝入25~30克膳食補(bǔ)充劑。
擴(kuò)展資料:
可溶性膳食補(bǔ)充劑比較柔和,對消化道刺激小,適合腸胃功能不好的人。
不溶性膳食補(bǔ)充劑對腸胃的刺激較大,若腸胃功能不是很好,盡量少吃“筋”多、富含不溶性膳食補(bǔ)充劑的食物。
補(bǔ)膳食補(bǔ)充劑要適量,而非多多益善,攝入過量時(超過75克/天),會引起胃腸脹氣,腸易激綜合征患者、兒童和老人更為明顯。另外,攝入過多膳食補(bǔ)充劑還會影響鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)的吸收,甚至有可能導(dǎo)致胃癌。 http:///