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猛火集成灶是運用微空氣動力學原理，采用上側(cè)吸或深井側(cè)吸、下排風產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙不經(jīng)人臉直接被吸走排出，讓油煙無法傷害你的臉，除油煙率達99.6%以上。
其實，如果只是從外形來看，每個猛火集成灶品牌是大同小異的，如果細細深究起來，各個猛火集成灶品牌在排風口、風道以及窩口等均采取了不同的設(shè)計原理。猛火集成灶品牌根據(jù)這些不同點，行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了兩種技術(shù)流派。
側(cè)吸式猛火集成灶，又稱為側(cè)吸下排式猛火集成灶，側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。側(cè)吸式猛火集成灶是猛火集成灶第二代的產(chǎn)品，解決了第1代猛火集成灶產(chǎn)品安全節(jié)能等問題。
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