在中國(guó)，要不要裝廚余垃圾處理器？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很多人是迷茫的，內(nèi)心糾結(jié)的該不該裝，要不要裝？有人是支持的，有人反對(duì)，雖然垃圾處理器在歐美發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)非常普遍，但是在我國(guó)廚余垃圾處理只有幾年的發(fā)展史，在這幾年里不斷有人質(zhì)疑食物垃圾處理器的可行性，對(duì)于支持和反對(duì)安裝的辯論點(diǎn)主要包括以下幾點(diǎn)：

正方一： 使用餐廚食物垃圾處理機(jī)會(huì)加重城市水污染，增大污水處理的難度、能耗與費(fèi)用。我國(guó)水污染形勢(shì)如此嚴(yán)峻，含有大量有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的廚房垃圾加盟污水，無(wú)疑是雪上加霜；

反方一：首先,我們所說(shuō)的推廣廚房食物垃圾處理機(jī),是指在建有污水處理廠并有完善的城市污水處理管網(wǎng)的城市的居民家庭中推廣。

 只有將家庭廚房食物垃圾,通過(guò)廚房食物垃圾處理機(jī)處理成粉末或及小的顆粒后,隨淘米水洗菜水洗碟水沖入下水道,由城市污水管網(wǎng)輸送到污水處理廠,由污水處理廠處理,才是安全環(huán)保的。

正方二： 使用餐廚食物垃圾處理機(jī)容易堵塞下水道。把各種垃圾粉碎，混在水中，可能暫時(shí)堵塞不了家中的一段，但污水進(jìn)入橫管后，由于水管的孔徑加大，水流變緩，勢(shì)必沉積，日積月累會(huì)堵塞下水道；

反方二：持上述否定意見(jiàn)者擔(dān)心“推廣廚房食物垃圾處理機(jī),會(huì)造成堵塞下水道”。我們認(rèn)為wq不必?fù)?dān)心，理由有以下三個(gè)方面:1、從上海、北京、廣州等一些城市的部份精裝修樓盤來(lái)看，開(kāi)發(fā)商在精裝修時(shí)為每戶業(yè)主統(tǒng)一按裝了食物垃圾處理機(jī)，目前這些小區(qū)已使用了七、八年了，然而從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)因使用食物垃圾處理器，造成小區(qū)下水管道和城市污水管網(wǎng)堵塞的問(wèn)題，反而因使用食物垃圾處理器，避免了塊狀帶狀物質(zhì)進(jìn)入下水管道，使小區(qū)下水管道和城市污水管網(wǎng)更加通暢。

有的小區(qū)在設(shè)計(jì)或建設(shè)時(shí)，小區(qū)內(nèi)埋設(shè)的污水管道口徑較小，接口及轉(zhuǎn)灣處污水井也較小較淺，導(dǎo)至少量的食物沉淀物無(wú)法在污水井內(nèi)沉淀，或者污水井內(nèi)沉淀物高出了小區(qū)污水管道底部位置，小區(qū)物業(yè)仍不去清理污水井內(nèi)的沉淀物，這樣當(dāng)然有可能導(dǎo)致小區(qū)污水管道的堵塞，但原因不是使用食物垃圾處理機(jī)所為，而是小區(qū)在設(shè)計(jì)或建設(shè)時(shí)污水管道口徑較小和小區(qū)物業(yè)日常不清理所致。

所以在對(duì)住宅小區(qū)設(shè)計(jì)和施工時(shí)，要嚴(yán)格按照有關(guān)部門關(guān)于住宅小區(qū)給排水的規(guī)范文件執(zhí)行，防止施工單位偷工減料，使用不符合小區(qū)給排水規(guī)范文件規(guī)定口徑的排污管，污水井口徑不宜太小，污水井深度必須達(dá)標(biāo)，留有必須的沉淀部分，讓污水中少量密度高的小顆粒沉淀物沉入污水井底部，由物業(yè)保潔部門定期清理。

而物業(yè)保潔部門定期清理污水井中少量沉淀物的工作量，比起每日清運(yùn)大量餐廚食物垃圾的工作量，是微不足道的。定期清理出來(lái)這些少量沉淀物由于污水的沖洗，也沒(méi)多大的臭味，用于做小區(qū)綠化的肥料是很好的。

正方三：使用餐廚食物垃圾處理機(jī)會(huì)增加耗水量。垃圾粉碎后，是不會(huì)自行走掉的，必須用大量水沖走。用清潔的自來(lái)水沖走垃圾，是個(gè)很大的浪費(fèi)。尤其是很多地方正連水都喝不上，有些地方卻在用水沖垃圾。水是不可生資源，為了子孫后代，要愛(ài)惜；

反方三：持上述否定意見(jiàn)者認(rèn)為“推廣廚房食物垃圾處理機(jī),會(huì)增加耗水量,浪費(fèi)自來(lái)水”。我們認(rèn)為:廚房食物垃圾處理機(jī)處理食物垃圾時(shí)的耗水量是極其有限的,一般都是使用淘米洗菜洗碟的水,邊洗邊處理,用不了多少干凈的自來(lái)水。再說(shuō)如果為了節(jié)約用水,總不能不淘米不洗菜不洗碟吧,還比方為了節(jié)約用水,總不能不用抽水馬桶吧。為了環(huán)保使用少量的水還是必要的。

正方四：使用廚余垃圾處理機(jī)不符合國(guó)情。眾所周知，國(guó)外下水管道很粗，而中國(guó)的很細(xì)，下下雨就會(huì)堵住。另外國(guó)外烹飪方法和我們不一樣。中國(guó)是美食之國(guó)，煎炸炒搾，樣樣俱全，但這種烹調(diào)方式又會(huì)產(chǎn)生很多的油膩，很容易附著在下水管內(nèi)壁上，容易引起堵塞；

反方四：持上述否定意見(jiàn)者認(rèn)為“推廣廚房食物垃圾處理機(jī),不符合國(guó)情,國(guó)外下水管道很粗，而中國(guó)的很細(xì)，下雨就會(huì)堵住;外國(guó)人烹飪方法和我們不一樣,中國(guó)是美食之國(guó)，煎炸炒搾，樣樣俱全，但這種烹調(diào)方式又會(huì)產(chǎn)生很多的油膩，很容易附著在下水管內(nèi)壁上，容易引起堵塞”。

正方五：使用餐廚食物垃圾處理機(jī)不符合垃圾分類處理的原則。當(dāng)前，垃圾分類已成一種環(huán)保時(shí)尚，舉手之勞可以省卻無(wú)窮煩惱。玻璃、金屬、塑料等有用垃圾可以回收利用，有機(jī)垃圾可以漚肥。垃圾分類處理是一件利國(guó)利民的大好事。雖然在現(xiàn)有國(guó)情下也很難普及，但也應(yīng)大力提倡。

反方五： 持上述否定意見(jiàn)者認(rèn)為“推廣廚房食物垃圾處理機(jī),不符合垃圾分類處理的原則”。我們的觀點(diǎn)wq相反，我們認(rèn)為：推廣廚房食物垃圾處理機(jī)是實(shí)現(xiàn)城市生活垃圾無(wú)害化、減量化、資源化處理，是實(shí)現(xiàn)中國(guó)城市可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，是一件功在當(dāng)代，利在千秋的大事。

實(shí)現(xiàn)城市生活垃圾無(wú)害化、減量化、資源化處理方法很多，有填埋處理、焚燒處理、生物處理等各種方法，但何論采取哪種方法，都離不開(kāi)對(duì)城市生活垃圾的分類和運(yùn)輸，分類和運(yùn)輸二大任務(wù)是捆攏城市生活垃圾處理的很大難題。而使用家庭餐廚食物垃圾處理機(jī)，真是解決城市生活垃圾分類和運(yùn)輸難題、實(shí)現(xiàn)城市生活垃圾無(wú)害化、減量化、資源化的重要措施。道理很簡(jiǎn)單，前面已作過(guò)詳述，不必再次展開(kāi)。

   總而言之，推廣和使用家庭餐廚食物垃圾處理器，是實(shí)現(xiàn)城市生活垃圾無(wú)害化、減量化、資源化的重要措施。是實(shí)現(xiàn)中國(guó)城市可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要計(jì)劃和步驟。五年的食物垃圾處理機(jī)試點(diǎn)和推廣實(shí)踐，證明在我國(guó)推廣使用家庭餐廚食物垃圾處理機(jī)是可行的。

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