一個人的單身生活就是這樣:休息日的時候,列好一周菜譜,通常會是像番茄炒蛋、青椒炒肉、土豆燉牛肉之類的家常小菜,緊張忙碌一個下午,然后分成5份飯盒,放進冰箱保存,上班的時候帶去公司。方法很方便,這樣真的有營養(yǎng)嗎?
根據(jù)WHO提出的“食品安全五要點”中的建議:熟食在室溫下不要存放2小時以上,建議及時在5℃以下環(huán)境冷藏,建議不要在冰箱里存放超過3天,剩飯菜加熱的次數(shù)不超過1次。
不想做飯做菜,或許廚房存在的{zd0}問題就是廚房工具太單一,除了燃氣灶、電飯煲之外,很少利用其他的廚房電器,比如說的廚房里明明有個微波爐,平時可以用來做微波雞翅、微波豆腐蛋羹之類的微波爐菜,但在做菜過程中并沒有充分利用,只是用來做解凍、加熱的工具,四菜一湯全靠燃氣灶進行,單線程工作,自然又慢又累。
其實,我們可以借助伊歌蒸烤獨立集成灶的蒸箱、烤箱和水槽洗碗機等廚電的幫助,一頓飯只需要半小時就可以完成。就拿做的這頓飯舉例吧,蒸箱負責秋葵蒸蛋,烤箱負責豆皮香菜卷,還可以負責香菇肉片,而她自己則只需要負責做麻辣小龍蝦和番茄金針菇湯兩樣菜即可,同步工作,更為高效。至于餐后油膩的碗筷,那就都交給水槽洗碗機吧!
生活是用來享受的,而不是過{yt}是{yt},除了陪公婆一起看電視,帶孩子去圖書館,和朋友一起去郊外野餐,即使家庭煮婦的生活同樣也能有滋有味!
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