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昆明市冰冷批部

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冰淇淋的小知識你知道多少？
脆甜筒

　　{dy}個脆甜筒誕于1904年在圣路易斯舉的世界覽會，當冰淇淋應(yīng)商的紙盤剛好完，推員Abe Doumar急中智，想到華夫餅裹冰淇淋，以此替紙盤。
{dy}條冰淇淋配方

　　就目前所知，世界{dy}條冰淇淋配方Anne Fanshawe夫人1665年的手寫食譜。此配方冰淇淋需到橙，肉荳蔻衣或龍涎香——抹香鯨的排泄物。
巧克力冰淇淋

　　巧克力冰淇淋比香草冰淇淋更早現(xiàn)，1692年在意大版的The Modern Steward記載了{dy}條巧克力冰淇淋配方。該配方需到熱巧克力，配以肉桂，紅辣椒等香料，與現(xiàn)在的“墨西哥巧克力”有幾分相似。
香草味雪糕

　　如今在世界各地很普遍的香草味雪糕在18世非常罕見，因為在當要獲取香草是相當困難的。
咖啡巧克力口味

　　目前非常流的一種口味，既有咖啡的香醇又有巧克力滑潤，還不忘帶有濃濃的奶香，吃過的大小朋友都贊不絕口。
巧克力曲奇冰淇淋

　　Ben&Jerry’s受到一位匿名人士的啟，于1991年首次推巧克力曲奇冰淇淋。
紫薯冰淇淋

    新鮮健康的現(xiàn)冰淇淋，解暑又健康，含有多種維素、豐富的蛋白質(zhì)，是夏季降暑的選擇。
“冰淇淋”

　　“冰淇淋”在速攝取冰淇淋等冷凍食物或飲料之后，這是因為冰淇淋口腔后部的神末梢成很強的刺激，使得頭部和麵部的肌肉、血管收縮，引起tt。
蘋果派配冰淇淋

　　蘋果派配冰淇淋是紐約劍橋酒店明的，皆因酒店客人Charles Watson Townshend教授常點這道菜，另一位餐者Berry Hall則為這道甜點取名為Apple pie a la mode。
新地(sundae)

　　新地(sundae)起源于美國，19世90年后期，教會認為星期日為安息日，不允許售冰淇淋，冰淇淋商便將果漿、果等蓋在冰淇淋，以英文星期日的字音取名為sundae。

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