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本月寧夏蔬菜類零售均價6.09元/公斤，同比下降0.80%、環(huán)比上漲16.00%。監(jiān)測的30種蔬菜零售均價同比17漲13降、環(huán)比27漲3降。同比方面：17種漲價蔬菜中：

  冬瓜、辣椒、青椒、油菜分別上漲31.80%、31.40%、29.80%、25.50%；萵筍、生姜、生菜、白蘿卜、洋蔥、山藥、菠菜漲幅均在10.00%-20.00%之間，豆芽、胡蘿卜、豆芽、西蘭花、西葫蘆、菜花漲幅均在10.00%以下。13種降價蔬菜中：蒜頭、西紅柿分別下降52.30%、27.40%；圓白菜、芹菜、茄子、苦瓜降幅在10.00%-20.00%之間，黃瓜、蓮藕、南瓜、韭菜、大白菜、土豆、大蔥降幅均在10.00%以下。環(huán)比方面：27種漲價蔬菜中：青椒、辣椒、萵筍分別上漲56.50%、54.20%、31.80%，冬瓜、油菜、大白菜、韭菜、豆角、茄子漲幅均在20.00%-30.00%之間，南瓜、菠菜、生菜、西葫蘆、苦瓜、西蘭花、大蔥、黃瓜、圓白菜、西紅柿、土豆?jié)q幅均在10.00%-20.00%之間，蒜頭、胡蘿卜、白蘿卜、洋蔥、山藥、豆芽、菜花漲幅均在10.00%以下；生姜、蓮藕、芹菜3種蔬菜分別下降5.90%、2.30%、0.90%。

  1月，受降雪降溫影響，我區(qū)九成蔬菜價格有所上漲，寒冷天氣導致蔬菜在運輸、儲存上成本提高，價格普漲成為必然。加之，連續(xù)陰雪天氣，光照不足，蔬菜生長周期延長，導致市場供應有所減少，鮮菜價格也會有所上漲。預計，隨著地產(chǎn)、外運蔬菜批發(fā)價格上漲，零售市場近期蔬菜價格也會出現(xiàn)上浮，加之春節(jié)即將到來，蔬菜市場需求將會小幅增加，蔬菜價格會繼續(xù)上漲。

  全區(qū)糧食零售均價6.00元/公斤，同比上漲4.50%、環(huán)比下降0.50%。其中：大米零售均價6.31元/公斤，同比上漲5.20%、環(huán)比下降0.60%；面粉零售均價5.68元/公斤，同比上漲3.80%、環(huán)比下降0.50%。桶裝食用油零售均價18.48元/升，同比上漲1.50%、環(huán)比上漲1.00%，其中：胡麻油、豆油、調和油零售均價分別為21.68元/升、11.44元/升、15.27元/升，同比分別上漲6.00%、4.20%、3.30%，環(huán)比分別上漲1.10%、0.70%、0.90%；花生油零售均價25.52元/升，同比下降4.20%，環(huán)比上漲1.20%。

  本月我區(qū)糧食市場品種豐富，供應充足。春節(jié)臨近，各大超市內大米、面粉促銷方式多樣，該類商品價格整體穩(wěn)定。我區(qū)食用油市場供應充足，受年終消費需求增加影響，監(jiān)測品種價格均上漲，但幅度較小。

  豬肉：精瘦肉零售均價34.40元/公斤，同比下降4.00%、環(huán)比上漲0.60%；五花肉零售均價28.64元/公斤，同比下降 5.40%、環(huán)比上漲0.60%。牛腿肉零售均價為56.19元/公斤，同比上漲5.60%、環(huán)比上漲0.80%。羊腿肉零售均價為48.89元/公斤，同比上漲18.40%、環(huán)比上漲2.80%。禽肉零售均價為15.46元/公斤，同比下降0.40%、環(huán)比下降0.10%，其中白條雞零售均價為16.37元/公斤，同比下降0.40%、環(huán)比持平；白條鴨零售均價為14.55元/公斤，同比下降0.30%、環(huán)比下降0.10%。雞蛋零售均價為10.51元/公斤，同比上漲25.70%、環(huán)比上漲2.80%。

  1月進入肉類消費旺季，受需求增加及養(yǎng)殖戶惜售影響，我區(qū)豬、牛、羊等肉類價格均呈漲勢。目前蛋雞存欄量偏低，且氣溫逐漸走低，禽類進入冬季淡產(chǎn)模式，雞蛋市場供應偏緊。隨著春節(jié)臨近，蛋商開始備貨，市場看漲雞蛋行情，預計雞蛋價格繼續(xù)上漲可能性較大。

  寧夏奶制品零售價格為97.55元/公斤，同比上漲6.00%，環(huán)比上漲0.30%。食糖零售均價為8.78元/公斤，同比下降1.50%，環(huán)比上漲0.50%。食鹽零售均價為4.69元/公斤，同比下降3.30%，環(huán)比下降0.40%。

  水產(chǎn)品零售均價29.23元/公斤，同比上漲14.60%，環(huán)比上漲1.80%。其中：鰱魚、大黃魚、大帶魚、草魚、小帶魚、鯉魚、鯽魚同比分別上漲30.70%、24.20%、24.00%、16.10%、11.30%、5.30%、5.00%，小黃魚同比下降7.40%；鰱魚、草魚、小帶魚、鯉魚、大帶魚、大黃魚、小黃魚環(huán)比分別上漲6.20%、4.90%、4.60%、2.40%、0.80%、0.70%、0.10%，鯉魚環(huán)比下降1.70%。

  水果零售均價7.51元/公斤，同比下降3.50%，環(huán)比上漲16.30%。其中：梨、西瓜、葡萄同比分別上漲17.60%、10.10%、1.80%，柑橘、香蕉、蘋果同比分別下降18.60%、11.70%、0.20%；葡萄、西瓜、柑橘、香蕉、蘋果、梨環(huán)比分別上漲44.10%、16.80%、11.30%、9.50%、3.50%、3.00%。