企業(yè)簡介：
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、務(wù)四位于一體，專業(yè)為學(xué)校、機關(guān)位、酒店、社餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設(shè)備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚設(shè)備維修的節(jié)能商用廚設(shè)備一站式務(wù)型企業(yè)。
艾默柯成立以來，專于商用廚整體項目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、效”的務(wù)理念，力爭為戶提供更安全、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各行業(yè)戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的務(wù)成為有核心競爭力的節(jié)能商用廚定制務(wù)商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人：周女士（）
手機：13739053096
固話：073185788880
網(wǎng)址：
地址:湖南省長沙市雨花區(qū)橋友誼大市場塘垅區(qū)13棟（橋現(xiàn)商貿(mào)城面）
節(jié)能燃氣炒灶
(一)節(jié)能型雙頭尾炒灶
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱
外型尺寸
能耗（天然氣）
傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣）
能耗（液化氣）
傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣）
雙頭尾節(jié)能炒灶
1500*800*1200（800+400）
2.2*2 m3/h
3*2 m3/h
1.8*2kg/h
4.5*2kg/h
壓：220v，功率：120w*2。
適用范圍：適應(yīng)于40-60個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖T8933752234(不是聯(lián)系方式)餐飲店等。
產(chǎn)品特點：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
(二)節(jié)能型雙頭尾工程爐
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱
外型尺寸
能耗（天然氣）
傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣）
能耗（液化氣）
傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣）
雙頭尾節(jié)能工程灶
1800*900*1200（800+400）
2.5*2 m3/h
3.5*2m3/h
2.2*2kg/h
6*2kg/h
壓：220v，功率：180w*2。
適用范圍：適應(yīng)于80-100個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖餐飲店等。
產(chǎn)品特點：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率、阻力、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。
節(jié)能磁爐設(shè)備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境。
節(jié)能冷凍設(shè)備：國內(nèi)一線品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸器；動回歸有效節(jié)省用；帶萬向輪，方便移動。
節(jié)能燃氣灶設(shè)備：利用{zxj}的燃燒技術(shù)和型的科技復(fù)合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，子動打火，使用更加便捷，雙風(fēng)機模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式關(guān)，子動點火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率、使用方便、安全。
廚工程配套設(shè)備有哪些
廚工程配套設(shè)備，是指廚在籌建時，采購的廚設(shè)備、配合廚設(shè)備的土建及水項目，以及廚完工后采購的廚雜用品。
廚工程設(shè)備配置是食堂廚工程中最為重要的一方面。主要含：
送排風(fēng)系統(tǒng)：油網(wǎng)煙罩、油煙凈化器、排煙風(fēng)機/風(fēng)柜、軟連接、防火閥等；
制冷設(shè)備：箱、冷庫等；
面食設(shè)備：面粉車、木面案、醒箱、壓面機、和面機、拌餡機、子機、餃子機、蒸箱、烤箱、餅鐺等；
蔬菜、肉類處理設(shè)備：洗菜機、切菜機、土豆去皮機、絞肉機、鋸骨機、切片機等；
燃氣灶：炒灶、大鍋灶、煮面爐、蒸灶、煲仔爐、低湯爐等；
其他設(shè)備：豆?jié){機、凈水器、水器、調(diào)理柜、貨架、工作臺、水池、洗地龍頭、碗碟柜、洗碗機、消柜、紫外消燈、滅蠅燈等。
節(jié)能廚節(jié)能技術(shù)分有許多類型：通常炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能，炒灶還有防空燒節(jié)能。蒸柜、蒸爐通常都使用蒸汽機節(jié)能。各種方法中爐頭節(jié)能最常見。也有采用綜合節(jié)能的，如恒采節(jié)能灶就是采用爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能加防空燒幾種節(jié)能方式結(jié)合，以節(jié)能率相當(dāng)。
爐頭以燃氣、燃油等作為燃料，其熱效率的低，關(guān)鍵的因素是燃氣與空氣的混合比例要充分利用燃料就必須使它完全燃燒。傳統(tǒng)的爐頭采用擴散燃燒技術(shù)、燃氣和空氣邊混合邊燃燒、其混合速度慢，火焰溫度低、燃氣無法完全燃燒，容易產(chǎn)生大量一氧化碳、使人中，部分燃料也因此白白浪費。
爐頭采用的是先進的預(yù)混合處理技術(shù)，燃氣和空氣經(jīng)過爐頭混合室的兩次混合在從爐頭表面的螺旋鋼圈、噴射燃燒。由于燃氣和空氣的混合充分均勻，以火焰溫度火焰呈純藍色，火焰短而有力 。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚才是先進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提效率。而廚設(shè)計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常生，看起來整齊衛(wèi)生，實廚師們在工作中卻施展不；爐雖美觀、好看，卻不太實用。建或改造廚時，很多老板為追求覺效果或方便顧參觀，片面追求設(shè)計效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)瑣的功能被省略，底柜的設(shè)計也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。每一種風(fēng)格都有的表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的表色，這與簡約主義的源地北歐有著密不可分的關(guān)系，北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實，貨安裝、務(wù)態(tài)度等實際問題比價格優(yōu)惠更能吸引消費者。廚設(shè)備企業(yè)的務(wù)問題也應(yīng)該面面俱到。用消費者的角度，用消費者的立場來給消費者解決問題。商品的售后給廚設(shè)備品牌的影響力是很大的。既然廚設(shè)備行業(yè)中消費者是帝，那么帝的利益然也要放在己的需求選擇各種模塊，裝修廚就像搭積木一樣簡.廚臺面功能更加強大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M一步擴張，抽油煙機將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面將為各類器提供更加充足的源接入，許多烹飪工的收納也從吊柜移臺面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提效率。而廚設(shè)計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常生，看起來整齊衛(wèi)生，實廚師們在工作中卻施展不；爐雖美觀、好看，卻不太實用。建或改造廚時，很多老板為追求覺效果或方便顧參觀，片面追求設(shè)計效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)煎炒乃餐飲，休閑娛、學(xué)習(xí)工作等于一體的綜合，、音響、網(wǎng)絡(luò)、公等設(shè)備的進入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工的作用?，F(xiàn)餐飲廚要求越來越，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚才是先進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州
