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鄭州頂味餐飲小吃創(chuàng)業(yè)培訓基地專業(yè)的飲品、小吃、西餐培訓基地，培訓項目均由

行業(yè)技術名師手把手一對一授課，全程實操訓練學習，技術過硬價格優(yōu)惠，所有

項目都可以先實地考察技術再交費學習，簽訂包教包會培訓合同歡迎各地學員前來

考察

鄭州頂味刀削面培訓內容

 1.雞丁刀削面◆排骨刀削面◆炸醬刀削面◆酸菜肉絲刀削面◆西紅柿雞蛋刀削面◆干拌刀削面面◆炒刀削面

2.紅油、麻油、開胃菜的制作，對于面食，通過這幾種配料，讓顧客根據自己的口味進行微調，是十分必要的，能夠更方便的滿足各種顧客的需求

鄭州頂味刀削面培訓課程安 排

 1.講述刀削面的發(fā)展史及基礎知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.刀削面的和面技巧與注意事項。

4.削面的技巧，煮面的方法

5.湯及肉鹵的配方及制作流程

6.各種哨子的制作方法

培訓時間

 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5-6天左右，視個人情況而定。

培訓費用

 鄭州頂味一次性收費，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

鄭州頂味其它小吃培訓

早餐面點：面條、包子、生煎包、水煎包、早餐粥、鮮汁大包、油條、水餃餛飩、豆腐腦、胡辣湯、面條、雞蛋灌餅、雜糧煎餅等等

川湘炒菜系列;酸菜魚、香菇滑雞、剁椒魚頭、宮爆雞丁、魚香肉絲、毛血旺等

鹵菜涼菜：口水雞、鹽水鴨、絕味系列、烤鴨、板鴨、涼拌菜等等

飲品西點：奶茶、珍珠奶茶、炸雞、漢堡、西點、雙皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披薩、烘焙西點等等

火鍋類：四川火鍋、羊蝎子火鍋、旋轉小火鍋、豬肚雞火鍋等

燒烤類：烤海鮮、烤魚、鐵板豆腐、烤面筋、烤羊腿、烤腦花、燒烤小吃、鐵板燒烤、火鍋等等

地方小吃：酸辣粉、麻辣燙、肉夾饃、涼皮、面條、燒臘、荷葉飯、蓋澆飯、蓋澆面、炸醬面、干拌面等等

想學一種，就教您一種，想學兩種，就教您兩種;

想學一套，就教您一套，輕松學習，學一技之長;

所有培訓項目均由專業(yè)老師授課，技術過硬，歡迎各地學員前來考察