洛陽(yáng)冰天雪地制冷設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)制作、冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)，要承接各類(lèi)大型冷庫(kù)、中小型高溫冷藏、物流冷庫(kù)、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程，各類(lèi)食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫(kù)、醫(yī)冷庫(kù)(試劑、血液、品)、農(nóng)產(chǎn)品、電子生物、高溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫(kù)設(shè)備工程、菌類(lèi)保鮮冷庫(kù)等。


   金針菇、香菇菌類(lèi)保鮮冷庫(kù)/蔬菜冷庫(kù)安設(shè)/大型果蔬冷庫(kù)策畫(huà)/食用菌類(lèi)保鮮冷庫(kù)工程


   保鮮冷庫(kù)是禁止微生物和酶的活，保鮮冷庫(kù)技術(shù)是當(dāng)代水果蔬菜高溫保鮮的嚴(yán)重方式。水果蔬菜的保鮮溫度限制為0℃～15℃，保鮮儲(chǔ)備能夠低沉病源菌的產(chǎn)生率和果實(shí)的凋零率。還能夠減緩果品的呼吸代謝歷程，從而到達(dá)阻撓衰落，延長(zhǎng)儲(chǔ)備期的目的。洛陽(yáng)冰天雪地制冷設(shè)備設(shè)計(jì)安裝的冷庫(kù)大大地保證了保鮮儲(chǔ)備水果蔬菜的特點(diǎn)。


 


   洛陽(yáng)冰天雪地制冷設(shè)備有限公司給大家普及下保鮮庫(kù),冷藏庫(kù),低溫庫(kù)的溫度范圍：


   保鮮庫(kù)的庫(kù)溫般為0℃～ 5℃


   要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度般又不低于


 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫件下有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存般不影響其內(nèi)部組織，保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度，冰天雪地制冷設(shè)備,.冰天雪地制冷設(shè)備，r冷庫(kù)工程
,洛陽(yáng)冰天雪地制冷設(shè)備有限公司，同時(shí)客也不應(yīng)追求過(guò)低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來(lái)設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。


   冷藏庫(kù)


   冷藏庫(kù)的溫度般為-15℃～-18℃


   冷藏庫(kù)般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“段時(shí)間“沒(méi)有具要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。


   低溫庫(kù)


   低溫庫(kù)的庫(kù)溫般為-22～-25℃


   因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了;低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。


 


   洛陽(yáng)冰天雪地制冷設(shè)備有限公司給大家講解下低溫速凍庫(kù)是如何預(yù)冷的?


   空氣預(yù)冷：空氣預(yù)冷法具有空氣溫濕度易調(diào)理、可用于各種食物冷卻、冷藏、運(yùn)輸、設(shè)備造價(jià)低級(jí)長(zhǎng)處。


   真空預(yù)冷：根據(jù)水隨壓力下降其沸點(diǎn)也下降的物理彳質(zhì)，將預(yù)冷食物置于真空槽中抽彐真空，當(dāng)壓力下降到定數(shù)值時(shí)，食物外表的水分開(kāi)端蒸騰，冰天雪地制冷設(shè)備,.冰天雪地制冷設(shè)備，r冷庫(kù)工程
,洛陽(yáng)冰天雪地制冷設(shè)備有限公司，吸汽化潛熱，使食物本身被冷卻的法就是真空預(yù)冷法。


   水預(yù)冷：利用水將被冷卻食物從初始溫度降至需要的結(jié)尾溫度的法稱(chēng)為水預(yù)冷法。


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