石磨面的營(yíng)養(yǎng)成分
1、維生素：維生素是人體維持正常生理功能所必須的一類(lèi)化合物。小麥中本來(lái)含有較多的B族維生素，但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中，小麥經(jīng)過(guò)石磨碾磨，高精度的小麥粉，維生素含量更高。
2、纖維素：小麥粉中的纖維素，來(lái)自制粉過(guò)程中被磨細(xì)的麥皮和從麥皮上刮下來(lái)的糊粉層。不同精度的小麥粉，其纖維素的含量也不同。纖維素雖然不能被人體消化吸收，但能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刺激消化腺分泌消化液，等有重要作用，因此纖維素被稱(chēng)為人體第七營(yíng)養(yǎng)元素。
3、淀粉：淀粉是小麥粉的主要成分。人的各種生理活動(dòng)和勞動(dòng)所需的能量，約有70%靠淀粉轉(zhuǎn)化供給。
4、脂肪：小麥的脂肪含量約為0.7%-1.9%，多為不飽和脂肪酸，主要存在于胚與糊粉層內(nèi)，經(jīng)過(guò)碾磨進(jìn)人小麥粉，一般說(shuō)高精度的小麥粉含脂肪少，低精度小麥粉含脂肪稍多，國(guó)家生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)粉含脂肪1.4 %-1.8%，粉為0.7%-1.4%。小麥粉脂肪含量高，在一定熱濕條件下會(huì)酸敗，使小麥粉變質(zhì)。
5、面筋：面筋是指把小麥粉加水和成面團(tuán)，用水沖洗剩下不溶于水的具有延伸性和彈性的物質(zhì)。面筋含量的多少取決于小麥的品種。
6、礦物質(zhì)：小麥粉中的礦物質(zhì)，主要有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等元素。各種元素以無(wú)機(jī)鹽的形式存在于小麥粉中。
石磨面粉，色澤微黃，麥香濃郁，口感筋道，常年食用有、血糖、生津養(yǎng)顏、的保健功效，可防止肥胖，便、尿病、等多種疾病。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，德川機(jī)械廠已經(jīng)發(fā)展成以電動(dòng)石磨為主導(dǎo)產(chǎn)品，兼營(yíng)糧食機(jī)械的綜合企業(yè)。本廠有自己獨(dú)立的綠色砂石巖基地和先進(jìn)的石材加工設(shè)備，石材從切割，鉆孔，車(chē)削，掏膛鑿齒，研磨于一體的流水線(xiàn)作業(yè)。 生產(chǎn)石磨面粉機(jī)、豆腐石磨、香油石磨、全自動(dòng)石磨面粉機(jī)、半自動(dòng)石磨面粉機(jī)、芝麻醬石磨等產(chǎn)品，建廠之初就本著“以質(zhì)取勝，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”發(fā)展理念，致力于做電動(dòng)石磨行業(yè)的jjz。
當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時(shí)檢查細(xì)度，用拇指、食指捻開(kāi)料漿，不留殘?jiān)?，越?xì)越好。然后把料漿攬?jiān)谂枳永铮胚M(jìn)盛有開(kāi)水的鍋里用文火加熱。我廠采用高硬度砂巖石為原料.專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)香油石磨、芝麻醬、花生醬石磨.面粉石磨.石碾。該石磨石材為tr高硬度砂巖石，其性質(zhì)耐磨耐熱、顆粒均勻、質(zhì)地堅(jiān)硬。具有磨制細(xì)膩、出油率高、磨出的麻汁不變色、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)
鄭州德川機(jī)械生產(chǎn)的BJ020-SM-106電動(dòng)石磨機(jī)采用軸心傳動(dòng)技術(shù), 防水性能好,創(chuàng)新升降技術(shù),方便清洗,安全衛(wèi)生!磨盤(pán)采用云浮出名的花崗巖麻石,數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)的老傅精鑿磨盤(pán),磨漿細(xì)膩嫩滑! 出料盤(pán)和托盤(pán)均采用全不銹鋼制作,設(shè)計(jì)合理,易于清洗是現(xiàn)代食品磨漿的加工設(shè)備,是腸粉磨漿機(jī)的選擇!德川電動(dòng)石磨專(zhuān)注石磨生產(chǎn),研磨效果好!石磨磨面機(jī)
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