內(nèi)酯豆腐花片做法：

食材：

內(nèi)酯豆腐1盒、豬里脊肉200克、干辣椒4個、花椒20粒、豆瓣醬15ml、醬油15ml、白糖3克、香蔥10克、大蒜4瓣、姜3片、清水、淀粉適量。

做法：

內(nèi)酯豆腐從盒中取出，切成2-3厘米見方的塊，放入加了鹽的開水中焯燙20秒鐘，然后撈出備用。

豬里脊肉切成薄片，然后加入料酒、鹽5克、淀粉5克拌勻，腌制20分鐘。蔥姜蒜都分別切成末備用。

鍋中的油加熱到4成熱，改成中小火放入蔥姜蒜末，干辣椒、花椒粒炒出香味，然后放入豆瓣醬炒出紅油。

淋入醬油熗鍋，然后倒入高湯，加入白糖拌勻，等到湯汁燒沸后放入腌好的里脊肉片迅速滑散。

看到肉片變色成熟后，淋入適量的水淀粉勾芡，將湯汁和肉片倒在之前燙過的豆花上即可。

撒上適量的辣椒面、花椒面、香蔥調(diào)味。

      東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業(yè)從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應(yīng)商。永茂食品直銷各種豆制品：豆腐串、油條、油豆腐、香干、白干、牛皮干、五香干、大包干、醬豆干、五香豆絲、素雞、千張、茶干、千頁豆腐、腐竹、豆腐、豆?jié){、豆腐花等等各種豆制品。休閑好“食”尚，唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握，讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了，吃不夠的永茂食品。

鮮豆?jié){與豆?jié){粉哪個更有營養(yǎng)？

    鮮豆?jié){和豆?jié){粉的營養(yǎng)價值哪個高？相信很多人都有這個疑問吧，今天東莞市永茂食品科技有限公司來給大家講述一下鮮豆?jié){與豆?jié){粉，帶大家一起了解一下它們之間的營養(yǎng)價值。

    鮮豆?jié){是將大豆粉碎后的水抽提物形成的豆?jié){液，含有水溶性的大豆蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素等，營養(yǎng)價值高于豆?jié){粉，但是鮮豆?jié){儲存時間短；用豆?jié){粉沖調(diào)的豆?jié){，成本低，口感好，方便，但是營養(yǎng)稍低于鮮豆?jié){，但是豆?jié){粉儲存時間長。日常生活中，我們也可以多喝點豆?jié){，對身體健康很有幫助，還可以增強(qiáng)抗病能力。

    東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業(yè)從事豆制品的食品供應(yīng)商。永茂食品直銷各種豆制品：豆?jié){粉、黃豆粉、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐、牛皮干、五香干、大包干、醬豆干等各種豆制品。休閑好“食”尚，唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握，讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了，吃不夠的永茂食品。

     豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人{(lán)yt}鈣的需要量。

      東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業(yè)從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應(yīng)商。永茂食品直銷各種豆制品：豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐等等各種豆制品。休閑好“食”尚，唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握，讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了，吃不夠的永茂食品。