我們在市面上看到的大部分mh桃是硬的，買回家后，需要催熟。那些因為受到碰撞而局部變軟的果實，往往都是一小塊變軟有酒味甚至腐爛，剩下的部分還很硬而酸澀。買回家也不能吃。所以，挑mh桃不能選已經(jīng)變軟的mh桃而要挑通體堅硬、沒有碰傷的mh桃，果實無需巨大，但形狀必須飽滿。特別是mh桃的基部和頭部比較豐滿，說明它已經(jīng)長到夠大啦。
mh桃，也被稱為奇異果，因其營養(yǎng)價值高，又有一定的作用，配合上酸酸甜甜的獨特口感，深受人們喜愛。近年來，種植面積也在不斷擴增。mh桃主根不發(fā)達，次根發(fā)達，根皮層里含有豐富的淀粉，根系分布廣，能夠吸收大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì)。導(dǎo)管發(fā)達，根壓大，喜水但怕澇，喜肥但怕燒。mh桃的枝蔓年生長量大，具有攀援能力，每年可長3~5m，最長的可達8m以上，在生長后期，枝蔓頂端能夠逆時針旋轉(zhuǎn)，這是其生長特征。
紅心mh桃，跟一般的mh桃相比，里面的黑籽所在的部位泛出紅顏色，吃起來更甜。紅心mh桃是新品種，屬中華mh桃中的紅肉mh桃變種，其營養(yǎng)價值也比較高，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，特別是含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑。紅心mh桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養(yǎng)豐富，被稱為“果中{zw}”、“維C{zw}”。紅心mh桃是通過對野生mh桃實生單株選育而成的一種稀有優(yōu)良品種，果實中大、整齊。常食用紅心mh桃對人體有保健、美容的功效。