現(xiàn)人喝豆?jié){要么是用豆?jié){機自己制作，要么是買現(xiàn)成的，對真正的好豆?jié){沒有清晰的概念。qw專家介紹，真正的好豆?jié){呈均勻一致的乳白或淡黃，有光澤，具有豆?jié){固有的香氣，無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感爽滑。

　石磨豆?jié){，顧名思義就是用石磨來加工豆?jié){。石磨是{ctr}的產(chǎn)物，石磨磨齒均勻運轉速度慢，加工過程中使能量達到均衡釋放，讓外界空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學作用下，讓黃豆充分釋放蛋白質，做出來的豆?jié){既均勻又細膩，而且味美異常。

   石磨豆?jié){將蛋白質等營養(yǎng)物質{zd0}限度的保留住，這是人們青睞石磨豆?jié){的主要原因。

廣州惠輝商用電動石磨磨漿機在古老傳統(tǒng)的石磨基礎上，增加電力推動，同樣保持著轉速低、磨溫低，不會破壞大米中的營養(yǎng)物質，因此石磨米漿{zd0}程度地保留了大米的蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等各種營養(yǎng)物質。它的低速研磨特點又保持了大米/大豆的分子結構，無需任何添加劑，在食用的時候，食品的原汁原味，用其制作的食品口感柔韌、香味濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正tr綠色的健康食品。