對(duì)于地大物博的中國(guó)來(lái)說(shuō)每一地域的食物也會(huì)有著很大的差別,口味的不同,材料的不一,
讓聰明勤勞的中國(guó)人創(chuàng)造出了種類(lèi)豐富的各色美食,
成為一方特色的表,甚至名揚(yáng)海外,許多外國(guó)食客也會(huì)慕名而來(lái),讓他們一品傾心,念念不忘,從中國(guó)的早點(diǎn)上就可以看出中國(guó)深厚的飲食文化。
早點(diǎn)最能體現(xiàn)一方飲食文化的特色,
各色早點(diǎn)五花八門(mén),有一些甚至作為地道中國(guó)人的我們都沒(méi)有品嘗過(guò)。
當(dāng)然,口味的不同使得人們的喜好不盡相同,不過(guò)大部分的早點(diǎn)小吃還是會(huì)風(fēng)靡全國(guó),讓男女老少都奉為心頭摯愛(ài)。一頓豐盛的早餐是對(duì)我們即將開(kāi)始的{yt}的勞作的一種獎(jiǎng)勵(lì),可口的飯菜總會(huì)使人的心情變得輕松愉快,用一頓早點(diǎn)換來(lái){yt}的好心情,在小編看來(lái)是經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的的一件事。
臨沂名廚培訓(xùn)學(xué)校:專業(yè)培訓(xùn)水餃、餛飩、地方特色炒雞、秘制燒雞、鹵肉、各種小吃技術(shù),炸串、塌煎餅、鐵板燒、燒烤、餡餅、各種粥品,飲料,各式?jīng)霾恕?/span>


課程內(nèi)容1:面餅
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)和面、揉面等知識(shí)。
2:酥油
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。
3:分割
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將面團(tuán)切割成大小均勻的劑子。
4:搟餅
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用搟面杖搟成薄餅,然后再將其卷成圓圈狀態(tài)。
5:煎餅
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時(shí)間、煎餅等知識(shí)。
6:蒜蓉醬
,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。
7:香辣醬
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用辣椒粉、調(diào)和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。
燒烤- 夏天到來(lái)了,不管是有堂吃的,還是路邊的攤位,燒烤攤生意都很火爆,夏天來(lái)了,晚上相約幾個(gè)朋友,點(diǎn)些燒烤、喝著啤酒,非常愜意;
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