“呷哺呷哺”作為內地{dy}家經(jīng)營吧臺小火鍋的企業(yè)，無疑成為了首都餐飲食街一道亮麗的風景線。她衛(wèi)生營養(yǎng)、自然隨意、形式新穎、經(jīng)濟便捷，吧臺的就坐形式，使人們就餐時胃部舒展，避免了傳統(tǒng)進食低座高位，胃部受擠壓導致胃氣、胃脹或xhbl的問題。而服務員在吧臺內提供面對面的用餐服務，使客人更能體會到溫馨的家的感覺，所以說，來到“呷哺呷哺”不僅是品嘗涮鍋，更是領略一種新的就餐時尚。

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　　呷哺呷哺對傳統(tǒng)火鍋的顛覆，首先體現(xiàn)在店面布置上。類似回轉壽司店里的那種吧臺式桌椅，配上單人的敘鍋，讓顧客在享受美食的同時，也有一種聚眾饕餮的幸福體驗。此外，這種設計還使得他們的私密空間被悄悄壓縮，與陌生人并排而坐，眼前還有服務生忙碌的身影，讓人很難長時間邊吃邊聊，無形中也縮短了用餐的時間。

　　【呷哺呷哺加盟優(yōu)勢】

　　一、呷哺呷哺火鍋直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標、管理、產品、技術，比自己去獨創(chuàng)事業(yè)在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于wq沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。

　　二、為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽，呷哺呷哺火鍋連鎖總部都會隨時開發(fā)或引進或采購獨創(chuàng)性、高附加價值的商品，以產品差異化來{lx1}競爭對手，呷哺呷哺火鍋連鎖加盟店直接享受這種好處。

　　三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動，使呷哺呷哺火鍋加盟店在營銷上能略勝一籌。

　　四、連鎖系統(tǒng)良好的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

　　五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會定期有人來做各項指導。

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