韓國(guó)燒烤爐，可以仿照的外形，不能替代的百年韓國(guó)品質(zhì)。致力于推廣環(huán)保理念新烤爐，威海百年廚具進(jìn)口的無(wú)煙燒烤爐傳承韓國(guó)燒烤爐技術(shù)木炭無(wú)煙燒烤爐原理： 木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。鄭州高云的爐體獨(dú)特的內(nèi)部設(shè)計(jì)使在烤制中，油和調(diào)料不會(huì)滴落到碳火上，所以就不會(huì)有煙；炸食品時(shí)，在油的熱度不達(dá)到200度的情況下是不會(huì)有煙的，我們做油炸食品時(shí)油的溫度一般在150-170度之間，所以油炸食品時(shí)也不會(huì)有煙。兩用燒烤爐使用原料既可以用木炭也可以用燃?xì)狻？梢宰龌疱佉部梢宰鰺?。是多功能的燒烤火鍋爐。一般的碳?xì)鈨捎玫亩际遣挥米龉艿雷蕴幚頍煹模@種烤爐有省事不用做管道的好處，但有些顧客會(huì)覺得含有一部分眼殘留，因此研發(fā)了這種下排煙的碳?xì)鈨捎玫臓t具。 本烤爐為韓國(guó)原裝進(jìn)口，可用燃?xì)庖部捎媚咎浚? 內(nèi)有自循環(huán)排煙裝置，使烤肉時(shí)產(chǎn)生的油煙從兩側(cè)封口抽出經(jīng)過凈化又將其送到木炭室里，達(dá)到既排煙又能助燃的效果。