天津市康仕達(dá)化工涂料有限公司（全國(guó)免費(fèi)電話(huà)：4006-908-906） 在發(fā)酵對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期早期，添加青霉素能抑制菌體細(xì)胞壁的合成，形成不wq的細(xì)胞壁，進(jìn)而導(dǎo)致形成不wq的細(xì)胞膜，除去阻礙谷氨酸向外滲透的障礙物，使谷氨酸得以大量的積累。 添加青霉素可抑制谷氨酸生產(chǎn)菌細(xì)胞壁的后期合成，主要可抑制糖肽轉(zhuǎn)肽酶，影響細(xì)胞壁肽聚糖的生物合成。 因?yàn)榍嗝顾氐慕Y(jié)構(gòu)和革蘭氏陽(yáng)性的谷氨酸菌所特有的糖肽的丙氨酸不能被轉(zhuǎn)肽酶移去，甘氨酸橋一頭無(wú)法與它前面一個(gè)丙氨酸相接，因此交聯(lián)不能形成，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的連接不起來(lái)，糖肽合成就不能完成，青霉素與轉(zhuǎn)肽酶相結(jié)合，形成了青霉素的酶。 結(jié)果形成不wq的細(xì)胞壁，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞膜的物理?yè)p傷，形成不wq的細(xì)胞膜，失去滲透障礙物，增大了谷氨酸向胞外分泌的滲透能力。