檸檬酸鈉
檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉 ,檸檬酸三鈉.
【拉丁名】Sodium Citrate,Trisodium citrate.
【分子式】C6H5Na3O7
【分子量】258.07
【相對密度】1.875(23.5℃)
【形態(tài)】無色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸,并有清涼感。
【物性及溶解性】易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150℃以上失去結(jié)晶水并分解.
【 毒理數(shù)據(jù)】md. 大鼠經(jīng)腹腔注射 LD50=1,549mg/kg.