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夫妻肺片是中國(guó)經(jīng)典川味小吃，在整個(gè)川菜中是非常具有代表性的菜品。這道菜知名度很高，可以說在國(guó)內(nèi)沒有幾個(gè)人不知道，但真zp嘗過其zz口味的人又很少。因?yàn)樵摰啦顺吮Ｃ芘浞酵?，制作工藝較復(fù)雜，一般酒店或師傅很少能做出zz味道，所以流傳開來較困難?；蛘呒幢隳茏龀?，但如要制作銷售，還有一個(gè)較大的問題就是成本過高：用料考究、重油重料、內(nèi)行人都比較清楚。如若能解決成本及技術(shù)問題，這里面大有文章可做（比如紫燕）。所以網(wǎng)絡(luò)市面上可做夫妻肺片加盟的公司不少，講的非常好，但你幾乎打聽不到他們的加盟店在哪里！不是沒人加盟，而是成活率太低，一般撐不過半年！
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