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1．平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。
2．炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難qc掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易qc了。
3．鐵鍋刷洗后，應涂上一層植物油以防生銹。
4．如果砂鍋里結(jié)了污垢，可在鍋里倒入一些米湯并浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，{zh1}用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就可以將油垢洗去。
5．對于鍋體外部的臟漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質(zhì)百潔布擦洗即可。先用水把碗盤上的殘渣、油漬沖掉或是餐巾紙、舊報紙擦拭！然后再把碗盤浸到稀釋過洗碗精的水里，利用菜瓜布，把碗盤上的臟污刷洗干凈！{zh1}用清水把泡沫一沖，就干凈了。
外出旅游，如果擔心用洗潔精洗碗會污染大地的話，可以隨身攜帶一些米或面粉，要洗碗的時候，先拿出來加水一用，就可以把油污去干凈了。
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