冷鏈運(yùn)輸服務(wù)是指在運(yùn)輸全過程中,無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。
冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸,也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。 冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié),冷鏈運(yùn)輸成本高,而且包含了較復(fù)雜的移動制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù),冷鏈運(yùn)輸服務(wù)管理包含更多的風(fēng)險和不確定性。
冷鏈運(yùn)輸服務(wù)的對象主要分為三大類:
1、鮮活品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。
2、加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3、醫(yī)藥產(chǎn)品:各類需要冷藏的藥品、醫(yī)療器械等。
現(xiàn)在聽了小編的介紹大家對于冷鏈運(yùn)輸服務(wù)了解了嗎!原來它一直在默默的為人類進(jìn)行服務(wù)著,只不過是我們沒有覺察而已!