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鴿子:一鴿頂九雞

作者:廣西浦北縣延天種養(yǎng)專業(yè)合作社 來源:pbyt 發(fā)布時(shí)間:2018-03-12 瀏覽:3164
 鴿子:一鴿頂九雞

      


一鴿頂九雞,吃一只鴿子頂吃九只雞子。


      鴿子亦稱家鴿、鵓鴿。鴿子的祖先是野生原鴿,是鳥綱,鳩鴿科,鴿屬?,F(xiàn)在人們有意識的把鴿子作為家禽飼養(yǎng)。鴿子的營養(yǎng)價(jià)值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補(bǔ)佳品。


鴿子的營養(yǎng)價(jià)值


   1.鴿肉的蛋白質(zhì)含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。


    2.乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳媲美,經(jīng)常食用,具有改善皮膚細(xì)胞活力,增強(qiáng)度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合。



  3.鴿肝中含有{zj0}的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。


鴿子的功效與作用


 1.鴿肉性平、味甘、咸,歸肝、腎經(jīng); 具有滋腎yq、qfjd、補(bǔ)氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。


 2.鴿肉可壯體bs、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,dgjyl,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,ynys。


 3.鴿肉對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益zl作用。鴿子肉是一種很好的補(bǔ)品,能加快傷口愈合,我門這一般外傷和手術(shù)病人都有吃鴿子肉補(bǔ)一補(bǔ)以便早日病愈的習(xí)俗。但要注意幾點(diǎn):一是鴿子一定要燉的,并且不能加任何作料,只加少許鹽。二是不能多吃,以免傷口處肉芽增長太快形成肉芽,影響美觀。


鄭重聲明:資訊 【 鴿子:一鴿頂九雞】由 廣西浦北縣延天種養(yǎng)專業(yè)合作社 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.5ix2s.cn)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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