湖北省野生海參的價(jià)格 海參{yt}吃多少好

營(yíng)養(yǎng)學(xué)建議一般人群可于每年春、秋季食用海參，有條的四季食用更佳。健康狀況欠佳者，應(yīng)經(jīng)常食用海參，特別是在早餐前空腹食用效果更好。用海參做成各種美味佳肴，也可以獲得很好的營(yíng)養(yǎng)保健和zl效果。專提示把握海參的漲方法，才可更充分的利用好海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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蜀蓉洪源野生淡干海參介紹幾種海參的漲方法供大參：

活海參的簡(jiǎn)易加工方法

1.法

活海參放入質(zhì)量濃度為10%的鹽中，小火加熱100℃，維持小火浸煮20min，離火放1h涼，再用小火加熱到100℃，維持小火浸煮20min，將海7836721721 (不是聯(lián)系方式)參撈來(lái)，放入凈鍋中，小火加熱到100℃，再維持小火浸煮20min，取，放入5℃的中浸泡2d即可。

2.高壓鍋漲法

用高壓鍋漲海參有兩種方法：一種是將活海參剖肚去內(nèi)臟，直接放入高壓鍋內(nèi)壓，時(shí)間控在19~22min。這種方法漲后的活海參容易變形。另一種方法是將活海參直接放入高壓鍋內(nèi)，壓時(shí)間控在18~22min，取后再剖肚去內(nèi)臟即可。這種方法漲后的活海參形狀保存完好，但是體積有些縮小。

3.速漲法

活海參剖肚，去內(nèi)臟，用50℃的溫浸泡約5min，取海參，手捏海參的兩頭將其拉抻原長(zhǎng)的2.5倍，然后速投入100℃的熱中，大火燙30s即可。用這種方法漲海參，所需時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)損失少，外型美觀、完整。

蜀蓉洪源野生淡干海參統(tǒng)一價(jià)格：

五星純野生淡干海參 3600 （80-100頭）/斤

六星純野生淡干海參 5000 （60-80頭）/斤

七星純野生淡干海參 6400 （40-60頭）/斤

海參的專漲方法

1.煮法

根據(jù)海參的個(gè)頭大小及參齡確定好時(shí)間。活海參從腹部一小口，把參腸及參花分別放在無(wú)油污的盛器內(nèi)，入海洗凈。不銹鋼鍋內(nèi)放入不銹鋼箅子，加入純凈及海參，量以淹沒(méi)參體為度，在加熱煮時(shí)應(yīng)不斷動(dòng)攪拌，以免海參煳底。攪拌時(shí)可用長(zhǎng)搟面杖，這樣海參不易破損。煮沸后要及時(shí)撇去泡沫，煮參體黑、肉刺變硬、切口處呈金黃色(4～5年參齡的刺參煮時(shí)間約90min，3年參齡的刺參煮時(shí)間約75min)，撈放入有冰塊的冰中浸泡。

2.高壓鍋壓法

洗凈參，放入鍋中煮45min(從下鍋到鍋的時(shí)間)，煮參體黑時(shí)撈，放入中沖洗。在凈高壓鍋中放入1/3的純凈，再加入刺參，蓋鍋蓋中火燒，氣后扣閥(4~5年參齡的海參壓時(shí)間為10min，3年參齡的壓時(shí)間為5min)，壓好后關(guān)火，悶20min后撈參體，放入冰中浸泡3d即可。

于海參的食用來(lái)說(shuō)，存在一個(gè)最根本的問(wèn)題，那就是關(guān)于海參的保存，這個(gè)問(wèn)題于那些進(jìn)海參的銷售人員來(lái)說(shuō)也是一個(gè)比較tt的問(wèn)題，而在海參的銷售中，存在著鮮海參以及干海參的區(qū)別，其中鮮海參可以直接食用，但是保存卻面臨巨大的問(wèn)題，干海參可以進(jìn)長(zhǎng)期的保存，但是食用起來(lái)比較復(fù)雜，于是就了即食海參，這種海參既可以長(zhǎng)期的保存，并且可以做到袋即食，但是保存卻有一定的條限，即食海參的加工方式是通過(guò)特殊的工藝手段將海參的分子鏈進(jìn)分解，并且在這個(gè)過(guò)程中不會(huì)海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成破壞，只需要在低溫的環(huán)境下，這種海參依然可以進(jìn)長(zhǎng)期的保存，目前的即食海參價(jià)格價(jià)格跳動(dòng)區(qū)間不會(huì)很大，其銷售也比較方便，人們針即食海參的特性，提了幾種即食海參的食用方法，各種方法都可以很好的利用海參。

即食海參的價(jià)格是多少

一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)谑忻尜?gòu)買(mǎi)到的即食海參都是袋裝的，里面含有一定量的分，以此來(lái)保海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)流逝，一般來(lái)說(shuō)，一袋含有海參一頭，大的話可能會(huì)放幾頭，而即食海參的價(jià)格也受到幾個(gè)方面的影響，一個(gè)方面是海參的品質(zhì)，一個(gè)方面是海參的個(gè)頭，目前的海參產(chǎn)地以渤海地方的海參質(zhì)量{zh0}，個(gè)頭也是{zd0}的，其價(jià)格能夠達(dá)到五到八元一斤，一般來(lái)說(shuō)，一斤能夠有六到十二頭左右，但是相的海參的品質(zhì)比較好，其他的即食海參的價(jià)格大概在兩元到四元一斤，質(zhì)量稍會(huì)差一點(diǎn)，并且海參的個(gè)頭也會(huì)比較小，所以大在選購(gòu)即食海參的時(shí)候，一定要認(rèn)清楚價(jià)格方面的原因，以免當(dāng)受騙。

即食海參的食用方法是什么

即食海參{zd0}的好處就是可以做到及時(shí)的食用，不用進(jìn)泡的工就可以了，因此在即食海參的食用存在著很多的食用方法，下面就為大來(lái)介紹幾個(gè)關(guān)于即食海參的食用方法。

方法一：袋即食

這是最直接的食用方法，就是將購(gòu)買(mǎi)過(guò)來(lái)的海參，用溫沖洗一下就可以直接食用，這種方法比較簡(jiǎn)，但是在口感會(huì)比較差，不過(guò)有人會(huì)選擇加入一定的調(diào)料，比如說(shuō)牛奶。

方法二：海參小粥

將海參洗凈，然后海參進(jìn)切片的處理，將洗好的小放入海參中，然后攪拌均勻，用溫火小進(jìn)加熱，一直到鍋為止，這種做法非常適合坐月子的女性，能夠很好的調(diào)節(jié)女性的健康。

方法三：海參雞湯

首先需要準(zhǔn)備好雞湯，可以是冷湯，然后將即食海參進(jìn)切片的處理，放入雞湯中，然后用火加熱，直到海參雞湯沸騰就可以食用了。

方法四：海參木耳大腸湯

準(zhǔn)備好海參、木耳、豬大腸，然后將這三個(gè)材料進(jìn)處理，主要就是洗干凈，然后進(jìn)切片的處理，入中進(jìn)煮，中間可以加入各種調(diào)料。

方法五：涼拌海參

將即食海參洗干凈，然后進(jìn)切片的處理，然后加入鹽、糖、味精、大蒜等，然后進(jìn)攪拌就可以直接食用了。