潮州市干海參價(jià)格表 野生鹽漬海參

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大在購買了蜀蓉洪源的海參產(chǎn)品后，除了把握海參的漲方法，充分利用海參的營養(yǎng)價(jià)值外，還要注意一些海參搭配宜7836721721 (不是聯(lián)系方式)忌。這樣才能達(dá)到比較好的效果。

適宜與海參搭配的食物

1.海參適宜與鴨肉搭配，能補(bǔ)五氣，滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)，祛熱。

2.海參適宜與蔥搭配，可以yqbs，最適宜孕產(chǎn)和老年人食用。

3.海參適宜與豆腐搭配，能益智、sj、健體，最適宜孕產(chǎn)、老年人和兒童食用。

4.海參適宜與菠菜搭配，二者一同食用能bx補(bǔ)鐵，生津rz。

5.海參適宜與竹筍搭配，可以滋潤(rùn)肺，清熱養(yǎng)血，最適合女性及中老年人食用。

不宜與海參搭配的食物

1.海參不宜與柿子搭配，會(huì)引ft、惡心、嘔吐。

2.海參不宜與醋搭配，烹海參時(shí)加醋會(huì)使蛋白質(zhì)凝結(jié)緊縮，影響口感。

3.海參不宜與石榴搭配，會(huì)引ft、惡心。

海參的食用禁忌

急性痢疾者不宜食用海參。海參為清補(bǔ)食物，有滋rz之功效，《本草求真》中說“瀉痢遺滑之人忌之”，《飲食須知》中也提到“患瀉痢下者勿食”。

蜀蓉洪源野生淡干海參統(tǒng)一價(jià)格：

五星純野生淡干海參 3600 （80-100頭）/斤

六星純野生淡干海參 5000 （60-80頭）/斤

七星純野生淡干海參 6400 （40-60頭）/斤

【火龍果海參】

主料：海參1只。

配料：火龍果1個(gè)。

調(diào)料：生粉80g，鮑汁100g，蠔油10g，白糖5g，雞汁15g，味精10g，鮑魚汁50g。

法：

1.海參用高湯煨透待用。

2.火龍果在1/3處切，挖果肉，把蒸5min后取。果肉切粒，待用。

3.火龍果放盛器，把海參、火龍果粒盛入內(nèi)待用。

4.起鍋燒熱，放入所有調(diào)料熬成汁，澆在海參即可。

特點(diǎn)：果香濃郁。

功效：養(yǎng)顏健腦，尤其適合女士食用。

干海參的功效與用

1.海參含膽固醇低，脂肪含量相少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食治病強(qiáng)身很有益處；
2.海參含有硫酸骨素，有助于人體生長(zhǎng)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的myl；
3.海參量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能；
4.最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取一種特殊物質(zhì)--海參素，這種化合物能夠有效抑多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移；
5.食用海參再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效;
6.海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經(jīng)；具有滋bs、zy益精、養(yǎng)心rz、bx、治潰瘍等用。

如何挑選干海參

購買海參時(shí)，要看海參的肉質(zhì)和含鹽量。海參的外表以參刺排列均勻?yàn)楹?，肉質(zhì)肥厚，含鹽量低的為品。體形歪曲干癟則說明此海參捕撈已久，此類海參易生病害，易被生物污染而造成質(zhì)。

干海參的巧

1.漲好的海參應(yīng)復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分；
2.海參好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法；
3.保管時(shí)注意：好的海參不能久存，{zh0}不超過3天，存放期間用涼浸泡，每天換2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中；如是干貨保存，{zh0}放在密封的木箱中，防潮。