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產(chǎn)品特點： 1、顆粒細小，純凈度高
2、水分含量極少，甜度高
3、易溶化、易儲藏、不易受潮結(jié)塊
產(chǎn)品外觀：1、顆粒精細，目數(shù)均勻，色澤潔白
2、指標(biāo)穩(wěn)定，溶水性強，無沉淀
產(chǎn)品口感：甜度足，口感甜而不膩，具有蔗糖的自然清香味
白砂糖功效：
1、白砂糖有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、調(diào)味、除口臭療瘡之功效。
2、白砂糖能有效的愈合傷口和淡化色素，所以白砂糖{jd1}是{zh0}的。
白砂糖的工業(yè)用途：
工廠利用甘蔗、甜菜榨取糖汁，經(jīng)過沸騰濃縮，中心分離形成糖結(jié)晶，這種結(jié)晶稱為粗糖（或原糖），呈淺棕色。粗糖經(jīng)過提煉后，成為日常消費的白砂糖。除糖料甘蔗、甜菜外，白砂糖也可由原糖、粗糖等其他含蔗糖分較高的食糖類加工而成。
食品中的作用：
主要作用有調(diào)色和調(diào)味。調(diào)味就是給食物增加甜度、或者與其他味道（如咸味、酸味）協(xié)同，使食物味道更柔和、富有層次感。調(diào)色就是通過加熱產(chǎn)生焦糖色，使食物的色澤更加好看。