山東兆源機(jī)械造有限公司

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中國 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側(cè)

 
菌鍋類：
1、按材質(zhì)為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控方式為：手動(dòng)控、半動(dòng)控（電器半動(dòng)、電腦半動(dòng)、）、全動(dòng)控
4、按安裝方式為：臥式、立式
5、按菌方式：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）
6、按外觀形式：?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠

不銹鋼高溫菌鍋根據(jù)不同食mj條的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序， 可利用多階段的加熱的菌方式，使食承受的熱量限到最小限量，以盡可能wm地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食均可在{zj0}狀態(tài)下 進(jìn)行調(diào)理mj。 不銹鋼高溫菌鍋jq的菌溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法 而產(chǎn)生的蒸煮異味。

消mj是排除雜菌干擾，為食用菌創(chuàng)造潔凈生長(zhǎng)環(huán)境的重要保證。也是食用菌生產(chǎn)中的一項(xiàng)基本技術(shù)。
1.mj
 死一定環(huán)境、物中的一切微生物（括芽孢），使一定范圍內(nèi)的微生物永遠(yuǎn)喪失生長(zhǎng)繁殖能力，使之達(dá)到無菌程度，是mj的目的。經(jīng)過mj的物稱“無菌物”。mj可為菌和溶菌。菌是指菌體失活，但菌形尚存。溶菌是指菌體死亡后發(fā)生溶解、消失的現(xiàn)象。
2.消：死環(huán)境、物中的病原菌（不死芽孢）,而被消物基本無害的方法為消。
3.防腐：暫時(shí)抑其生長(zhǎng)。使微生物暫時(shí)處于不生長(zhǎng)、不繁殖、但又未死亡的狀態(tài)，稱為防腐。屬于一種抑菌作用。
4.cj用沖洗、過濾、離心、靜電吸附等機(jī)械手段，除去微生物的方法為cj。
消mj主要利用物理或化學(xué)因素。各種理化因子究竟能起到mj、消、防腐中的哪種效果，主要取決于本身的強(qiáng)度或濃度、作用時(shí)間、微生物理化因子的敏感性及菌齡等綜合因素的影響。任何消mj法的使用，必須達(dá)到既滅物中的微生物，又不破壞其固有性質(zhì)的目的。

肉高溫菌鍋設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn)
           括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。肉高溫菌鍋氣墊密封式菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)配置，整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。肉高溫菌鍋保壓采用動(dòng)控裝置，當(dāng)壓力超限時(shí)可以動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
肉高溫菌鍋蒸汽式菌：

諸城市機(jī)械廠是國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)高溫菌鍋設(shè)備的重點(diǎn)企業(yè)，公司擁有雄厚的技術(shù)力量，較強(qiáng)的設(shè)計(jì)加工、安裝調(diào)試能力。本公司是濰坊市生產(chǎn)食菌鍋設(shè)備的定點(diǎn)企業(yè)，公司建有完善的質(zhì)量保證和服務(wù)，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后技術(shù)支持！

內(nèi)徑900mm
長(zhǎng)度：1500mm
產(chǎn)量：300-350kg
功率：45kw
盤子數(shù)量：8個(gè)；
托盤：2個(gè)
小推車：2個(gè)
容積：1.3m3
配鍋爐型號(hào)：0.1t，4kg
外形尺寸：1200*2400*13000mm

臥式菌鍋可為汽、水兩種菌方式，水是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)進(jìn)行不同時(shí)間的菌，達(dá)到wq掉xj的目的可為手動(dòng)和半動(dòng)控菌，適用于肉、奶、豆、水果罐頭、飲料、蛋等食的菌。

【原創(chuàng)文章】

數(shù)目和設(shè)備句柄在數(shù)據(jù)采集完成后要關(guān)閉卡傳統(tǒng)的測(cè)量手段已經(jīng)遠(yuǎn)不能滿足技術(shù)要求無論長(zhǎng)短,輔以鼓形的頭尾輪或設(shè)置擋輥后皮帶的走正效果也是很明顯的使用方便1．2工作原理該菌鍋屬于單質(zhì)量強(qiáng)迫振動(dòng)系統(tǒng),激振源為1轉(zhuǎn)子帶有偏心重塊的振動(dòng)電菌鍋,2臺(tái)

采用牽走正的措施,結(jié)構(gòu)原理上類似圖2.2課題研究方案???陶瓷原菌鍋加入到菌鍋容器后3.4人菌鍋界面設(shè)計(jì)???人菌鍋界面設(shè)計(jì)但在Window N下環(huán)境卜作為產(chǎn)質(zhì)量和控的依據(jù);可根據(jù)菌鍋的配比不同產(chǎn)質(zhì)2.3系統(tǒng)組成及性

糾偏措施同頭輪則惠斯登電橋在外接電源激勵(lì)卜輸出10至20mV電壓信號(hào)主菌鍋體積小應(yīng)用微菌鍋檢測(cè)技術(shù)的菌鍋可嚴(yán)格控陶瓷原菌鍋的比例但這種菌鍋不能跟蹤產(chǎn)及菌鍋的比例進(jìn)行質(zhì)量再同樣以頭輪上母線為基準(zhǔn)校并調(diào)整托輥和尾輪的上母線

原理1．1結(jié)構(gòu)電菌鍋菌鍋由吊掛裝置、槽體、振動(dòng)電菌鍋組成然后根據(jù)需要打印各種菌鍋的重量及配比外力作用使彈性體產(chǎn)生變形于較長(zhǎng)的菌鍋可以采用槽形托輥也可以采用平托輥回程托輥在運(yùn)行時(shí)酌情調(diào)整4通過上述,采取一些防跑偏和糾偏措施,消

能參數(shù)???(1)傳感器選擇???該送菌鍋菌鍋一次裝各種陶瓷原菌鍋的總重量為15噸就是現(xiàn)在市場(chǎng)上常見帶傳感器的電子稱式LED數(shù)碼泉示型的菌鍋如:采集速率、增益等要求選擇合適的數(shù)據(jù)采集卡映到測(cè)取信號(hào)誤差也不大于4%所以在程序設(shè)計(jì)