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唐三鏡酒械工藝釀酒是一種以生糧食（無(wú)需先蒸煮）通過(guò)直接（或粉碎，如薯類(lèi)、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種先進(jìn)于傳統(tǒng)釀酒、且必然取傳統(tǒng)釀酒的式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械工藝釀酒過(guò)后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質(zhì)。
此外，唐三鏡酒械工藝釀酒技術(shù)除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱(chēng)作是“一糧九釀”。
因?yàn)榧夹g(shù)簡(jiǎn)單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡酒械工藝釀酒技術(shù)被國(guó)家指定為“全國(guó)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目”。

農(nóng)村家用做酒，釀酒剩下的酒糟水還可制作出美味的飲料、果凍、醬油、醋、奶茶、等產(chǎn)品。以（200斤的酒糟做出1000斤左右的飲料、果凍等）如果做飲料為例：1000斤飲料可分杯裝成2500杯，每一杯成本只需要0.2元，共500元。

投資工藝做酒項(xiàng)目是一個(gè)很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，做酒與養(yǎng)殖結(jié)合，投資小，回報(bào)大，mfx，而且酒是一種永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)被社會(huì)淘汰，長(zhǎng)久長(zhǎng)遠(yuǎn)的事業(yè)。yb酸酒，酒是純正，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門(mén)檢測(cè)，酒質(zhì)是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)有著上下五千年的酒文化，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，時(shí)至今日，中國(guó)白酒仍以其精湛的工藝，獨(dú)特的風(fēng)格和{zd0}的產(chǎn)銷(xiāo)量聞名世界，古往今來(lái)，白酒作為一種文化在華夏大地早已根深蒂固，上至宮廷國(guó)宴，下至俚鄉(xiāng)小聚，酒幾乎都是必不可少的待客禮節(jié)，逢年過(guò)節(jié)要喝酒，紅白喜事要喝酒，親朋相聚要喝酒，抒懷助慶要喝酒，天冷飲酒御寒，心煩借酒排憂，高興了開(kāi)懷暢飲，勞累了把懷解乏，男人豪飲天生海量，女人能喝巾幗英雄。中國(guó)的酒文化幾乎熏得人人能喝，人人必喝，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人每年消費(fèi)的白酒總量約960萬(wàn)噸位，比杭州的一個(gè)數(shù)公里的“西湖”容量還大。而我們投資一個(gè)上下五千年都不曾枯竭的巨大市場(chǎng)，當(dāng)然更容易成功。

唐三鏡是中國(guó)海納百川酒業(yè)有限公司品牌產(chǎn)品，是一家專(zhuān)???業(yè)銷(xiāo)售大中小型釀酒設(shè)備、家用型純糧釀酒設(shè)備生產(chǎn)各種釀酒設(shè)備、培訓(xùn)釀酒專(zhuān)業(yè)技術(shù)為ytdytl企業(yè)，公司免費(fèi)學(xué)習(xí)的技術(shù)有：各種白酒、酒、中g(shù)d瓶裝酒、以及利用釀完酒后剩下的酒糟教您配全價(jià)飼料搞養(yǎng)殖，4養(yǎng)豬、牛、羊、雞、鴨、魚(yú)等，同時(shí)利用酒糟水教您做營(yíng)養(yǎng)飲料、果凍、奶茶、醬油、醋等幾十種技術(shù)，本公司承諾：以上技術(shù)全部免費(fèi)學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，先免費(fèi)學(xué)習(xí)技術(shù)后投產(chǎn)創(chuàng)業(yè)，學(xué)完技術(shù)您覺(jué)得可行再投產(chǎn)，如果您覺(jué)得不行，哪里來(lái)回哪里去，只是浪費(fèi)了您幾天時(shí)間而已，給您的是保障，何而不為呢？時(shí)下有什么項(xiàng)目是：可以一個(gè)人創(chuàng)業(yè)？做到八十歲還可以做的項(xiàng)目？可以既照顧到老人小孩，又可以在家鄉(xiāng)做的項(xiàng)目？一個(gè)最少幾千元就能投產(chǎn)的項(xiàng)目？一個(gè)有用租門(mén)面在自己家隨便一個(gè)場(chǎng)地就可以做的項(xiàng)目呢？

釀酒科技，現(xiàn)在釀酒的技術(shù)，也是單獨(dú)列出來(lái)的，而且釀酒的時(shí)候，比如像發(fā)酵的工藝，以及釀酒的方式，現(xiàn)在也是越來(lái)越多的釀酒的設(shè)備和工藝，酒也是我們經(jīng)常消費(fèi)的，而且喝酒的人也是非常的多，所以選擇什么樣的釀造技術(shù)，也是決定了這個(gè)釀酒的產(chǎn)量，以及酒品的質(zhì)量問(wèn)題，酒的質(zhì)量越好，那么酒的價(jià)格也就是越貴的。

釀酒技術(shù)的，也是日月異的，現(xiàn)在研究釀酒技術(shù)的機(jī)構(gòu)，也是非常多的，因?yàn)獒劸品矫娴?，是一個(gè)非常古老傳統(tǒng)的工藝的，括釀酒技術(shù)的提升，尤其是像釀酒科技的提升，對(duì)釀酒產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)也是非常多的，而且我們經(jīng)查看到釀酒設(shè)備，也是在更換的。

釀酒科技的提升，現(xiàn)的釀酒技術(shù)的，其中就括了一個(gè)非常好的，而且釀酒非常不錯(cuò)的，比如像如何進(jìn)行一個(gè)高產(chǎn)釀酒的，括釀酒使用的設(shè)備，以及發(fā)酵過(guò)程的使用的方法，這些釀酒的過(guò)程的，都是非常關(guān)鍵的，括釀酒技術(shù)的提升，讓酒的產(chǎn)量也是進(jìn)行了一個(gè)非常大的改善的。